Kisalföld logö

2017. 05. 25. csütörtök - Orbán 11°C | 21°C Még több cikk.

Rangsor vakkóstolással

Az üzletemberekből álló bírálóbizottság első alkalommal állította fel a Győri Top 6 elnevezésű borrangsort, a hazai legjobb nedűk közt válogatva.
– A borkultúra és az üzleti élet találkozásának kulcsszava a minőség – nyilatkozták lapunknak hagyományteremtő szándékú kezdeményezésük okán az első „Győri Top 6" borrangsor összeállítására alkalmat adó rendezvény szervezői. Az ötletgazdák – Mónus Ágnes, a Tuego Kommunikációs Ügynökség és Takács Zoltán, a Rába Vinotéka vezetője – nem titkolták céljukat: a magyar borkultúra helyi tiszteletét akarják építeni, mert akárcsak a gazdasági eredményekben, a szőlőből préselt nedűben rejlő érték is megérdemli a reprezentálást. Ráadásul Győr
kettő, a jelenlegi hírénél méltóbb elismerésre érdemes borvidék – a soproni és a pannonhalmi – közelében van – tették hozzá. Ezért tartották meg a napokban az üzletembereknek a bormustrát.

Előzetesen egy százas listát küldtek el számukra és a visszajelzések alapján választották ki azt a 15 bort – 6 fehéret, 6 vöröset, 3 desszertbort –, melyet a napokban a Carmen étteremben a 15 cégvezető megízlelt. A
résztvevők nem tudhatták, hogy az épp eléjük kerülő nedű honnan származik, milyen évjáratú, mert az üvegeket lenzsákokba burkolták a részrehajlás, az előítéletek kizárása végett. Ez az úgynevezett vakkóstolás lényege. Így azonban talán még nagyobb figyelemmel folyatták körbe poharuk falán a nemes italokat, szagolták, kóstolták és
százas határon belül pontozták színüket, tisztaságukat, illatukat, illetve ízüket és zamatukat.

Értékelésük összesítése alapján alakult ki a Győri Top 6 rangsor. Kiderült, melyek azok a borok, melyek egy éven át az egyik győri borszaküzlet prémiumpolcán kapnak helyet, a bírálók neveinek felsorolása mellett.
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

MSZP kontra Fidesz: az utolsó szó jogán

A Kisalföld Tovább olvasom