Kisalföld logö

2016. 12. 10. szombat - Judit -1°C | 8°C

Bazsalikomos cukkinikrémleves

Lakj jól kalóriaszegény ételekkel, italokkal. Receptekkel segítünk ebben, s ha Te is úgy akarod, - a fogyásban.
Bazsalikomos cukkinikrémleves


Hozzávalók
(4 adag): 2 darab cukkini, 2 fej vöröshagyma, 1 közepes burgonya, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor bazsalikom, 1 zöldség- vagy erőleveskocka, 3 evőkanál olívaolaj, só és őrölt bors ízlés szerint.

Elkészítés: A felaprított hagymát és az összezúzott fokhagymát olívaolajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a karikára szeletelt burgonyát és még pár percig pirítjuk. A leveskockát úgy egy liter forrásban lévő vízbe dobjuk és miután feloldódott ráöntjük a fazék alján megpirított hagymás-krumplis keverékhez. Együtt mintegy 15-20 percig főzzük őket. Ezután turmixgéppel összetörjük az egészet, sózzuk, borsozzuk, és még 2 percig főzzük. Ehhez adjuk hozzá az apró kockákra vágott cukkinit és további 20-25 percig főzzük a levest. Az utolsó lépés a finomra vágott bazsalikom belekeverése. Megéri az időráfordítást, nagyon finom, laktató és alig tartalmaz kalóriát.

Energia: 150 kcal/adag

Jó étvágyat!

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Barackos pulykamell

Lakj jól kalóriaszegény ételekkel, italokkal. Receptekkel segítünk ebben, s ha Te is úgy akarod, - a… Tovább olvasom