Kisalföld logö

2017. 09. 26. kedd - Jusztina 11°C | 19°C Még több cikk.

Gundel nyomában járnak a diákok

Arany kategóriás díjat kaptak a soproni diákok azon a nemzetközi versenyen, ahol több ország ifjú vendéglátósai jártak a híres magyar, Gundel Károly nyomában.

Esküvő után keresztelünk. Ez volt a mottója a Budapesti Nemzetközi Ifjúsági Gasztronómiai Versenynek, amelyet idén is a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskola rendezett meg a fővárosban. A háromnapos, színvonalas szakmai megmérettetésen tizenöt csapat – köztük dán, finn, lengyel, német – mérte össze tudását. A soproni vendéglátós diákok öttagú csoportja – Brenner Imre pincér, Kozák Veronika cukrász, Kóbor Ádám, Licskai Alexandra szakács, csapatvezető: Helmeczi Tibor – jól vette az akadályokat, a legjobbaknak kijáró arany kategóriás díjat hozták haza.

A soproniak az egész Dunántúlt képviselték a nemzetközi mezőnyben.
A soproniak az egész Dunántúlt képviselték a nemzetközi mezőnyben.

A felszolgálóknak ünnepi terítéket kellett kreálniuk és közönség előtt dolgoztak, kínáltak idegen nyelven is. A cukrászok éjszaka, a zsűri szeme láttára állították össze remekeiket, többek között a dísztortát, a szakácsok pedig elő- és főételt készítettek. Mindhárom szakmában az országra vagy egy tájegységre jellemző keresztelői szokásokat kellett figyelembe venniük.

A verseny színvonalára jellemző, hogy – főként a külföldiek – kamionnal érkeznek, magukkal hozva a díszítéshez szükséges szőnyegeket, falvédőket, asztalokat, szobrokat. A zsűri tagjai világversenyek Oscar-díjas szakemberei közül kerültek ki, akik figyelték a legújabb trendeket és a tehetségeket. – A díjakat és az elismeréseket a diákok veszik át, de ez valójában az iskolák, oktatók szakmai megmérettetése is – mondta el portálunknak Sterbenz László igazgató.

Olvasóink írták

  • 1. barka 2010. április 28. 10:26
    „Gratulálok Tibi!
    Nagy siker az iskolának, hogy náluk dolgozol és szakmai tudásoddal segíted a diákok munkáját! :)”

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Lelökte a 13 éves fiút a bicikliről, majd elhajtott vele a 16 éves iskolás

Sopron - Egy 13 éves fiútól rabolta el 120 ezer forintos kerékpárját az az általános iskolás 16 éves… Tovább olvasom