Kisalföld logö

2018. 05. 23. szerda - Dezső 15°C | 25°C Még több cikk.

Kertészleves

Lakj jól kalóriaszegény ételekkel, italokkal. Receptekkel segítünk ebben, s ha Te is úgy akarod, - a fogyásban.

Kertészleves

Hozzávalók: 1 liter lezsírozott csontlé, 1 ek. étolaj, 20 dkg sárgarépa, 1 kis fej vöröshagyma, 10 dkg petrezselyemgyökér, 1 cs. petrezselyemzöld, 10 dkg zöldborsó, 5 dkg zellergumó, 1 db gyömbér, 5 dkg karalábé, 1 szál lestyán, 10 dkg karfiol, 5 dkg csiperkegomba, 4 dkg tészta, 1,5 kk. konyhasó.

Fotó: http://www.nosalty.hu
Fotó: http://www.nosalty.hu


Az apró kockákra vágott sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellergumót, karalábét, a felszeletelt gombát és a zöldborsót a felmelegített étolajban átfuttatjuk. Sóval, finomra vágott petrezselyemzölddel, kevés lestyánnal ízesítjük, majd csontlét vagy vizet aláöntve fedő alatt pároljuk. Amikor félig puha, csontlével vagy vízzel felengedjük, hozzáadjuk a karfiolt, az egészben hagyott vöröshagymát és puhára főzzük, végül belefőzzük a tésztát. Petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.

Energia: 507 kJ/126 kcal.

Jó étvágyat!

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Csőben sült brokkoli

Lakj jól kalóriaszegény ételekkel, italokkal. Receptekkel segítünk ebben, s ha Te is úgy akarod, - a… Tovább olvasom