Malacfarka fesztivált, vagyis falusi disznóvágást tartottak Dunaszentpálon - galéria

Dezső, a disznó fél hétkor adta vissza lelkét a teremtőnek Dunaszentpál egy udvarán. Utána sok finomság lett belőle: toros káposzta, tepertő, hurka, kolbász, kocsonya, és persze sült vér, resztelt máj. Malacfarka fesztiválon gyűlt össze szombaton Dunaszentpálon a település apraja-nagyja, de még a testvértelepülés Somogyszentpálról is érkeztek, akárcsak Nagymegyerről.

Ugyanis a felvidéki város és Dunaszentpál pályázaton nyerve négy közös eseményt szervezhetett, köztük az egyik volt a mostani. Szabó Dávid civilben autó-villamosság technikus, de szombaton a bökéstől a feldolgozásig minden mozzanatnál ott volt. Kérdésünkre elmondta, hogy az állatot megszúrták, utána pörzsölték, mosták, majd felrakták a rendfára. A feldolgozás délig eltartott. A dunaszentpáli programon tiszteletét tette Nagy István agrárminiszter is, aki úgy fogalmazott: a disznótor a magyar hagyomány része.