Workshop
2023.11.29. 11:00
Kimcsikészítés Bezin
Kisalföld.hu
Fermentálás workshopot tartottak Bezin, a kultúrházban, ahol az érdeklődők a koreai kimcsi készítését próbálhatták ki. Dr. Halbritter András, a Széchenyi István Egyetem Apáczai Kar docense tartott bevezetést a fermentálás szakmai oldaláról és gyakorlati tippekkel látta el a résztvevőket, Fajkuszné Kovács Ramóna pedig a néprajzi vonatkozásokat mutatta be. A csoport ezután saját kezűleg készíthette el a koreaiak egyik reprezentatív ételét, ami napjainkban egyre nagyobb ismertségre és népszerűségre tesz szert az egészségre gyakorolt pozitív hatásának köszönhetően.
Ezek is érdekelhetik
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a kisalfold.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Feliratkozom a hírlevélre
