Kisalföld logö

2017. 11. 24. péntek - Emma 3°C | 8°C Még több cikk.

Sültpaprika-krémes pizza

Alig néhány hozzávalóból percek alatt összeüthetjük vacsorára ezt az olaszos jellegű pizzát, a la Stahl Judit.

Hozzávalók:

2 piros kaliforniai paprika
pizzatészta
20 dkg füstölt sajt
fokhagyma
olívaolaj
oregano

Elkészítés:

Lángelosztó lapon megsütjük a paprikákat. Mikor már minden oldaluk szenes egy nylon zacskóba rakjuk 5-10 percre, hogy a saját gőzében megpuhulva, könnyebben lehúzhassuk a megégett héját.

Miután megpucoltuk a paprikákat, eltávolítjuk a magházukat, majd éles késsel felaprítjuk a piros húst. Mikor kész, hozzászórunk 1-2 gerezd apróra vágott fokhagymát, meghintjük egy kevés sóval és 3-4 csipet oreganóval. Az így kapott illatos halmot újra elkezdjük aprítani, hogy a pépesítés közben jobban összeérhessenek az ízek.

Az így befűszerezett paprikát beletesszük egy keverőtálba és 1-2 kanálnyi olívaolajjal kikeverjük.

A kiterített pizzatésztára egyenletesen eloszlatva rákenjük a paprikakrémet és jó vastagon megszórjuk az előzőleg lereszelt füstölt sajttal.

A 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Jennifer vigaszpasija

Ms. Aniston összeköltözött Chris McMillannal,aki egyben a fodrásza s a legjobb barátja is a… Tovább olvasom