Kisalföld logö

2017. 05. 27. szombat - Hella 13°C | 24°C Még több cikk.

A halárusítást is ellenőrzi a NÉbiH az ünnepek előtt

Ellenőrzik az áru származásával kapcsolatos dokumentumokat, az állatorvosi igazolásokat, a tárolási körülményeket, sőt megvizsgálják az állatokat is.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) elrendelte az idei téli kiemelt ellenőrzéseket; elsősorban azokat az élelmiszereket – például az élő halakat és haltermékeket - vizsgálják, amelyeket a közelgő ünnepek miatt a leggyakrabban vásárolnak a fogyasztók – közölte Farle CsabaCsongrád megyei főállatorvos kedden Szegeden.

Az ellenőrök vizsgálják a friss hús, pácolt, füstölt nyers és főtt húskészítmények, közöttük a virsli előállítását és forgalmazását, továbbá az édesipari termékeket, így a szaloncukrokat, valamint a borokat és pezsgőket – mondta a szakember egy szegedi nagykereskedelmi áruházban tartott ellenőrzésen.

Az élő halat és haltermékeket árusító kereskedelmi egységekben ellenőrzik az áru származásával kapcsolatos dokumentumokat, az állatorvosi igazolásokat, a tárolási körülményeket – a vízhőmérsékletet, illetve az olvadó jég hőmérsékletét –, de megvizsgálják az állatokat is, hogy van-e rajtuk élősködő vagy sérülés – ismertette a főállatorvos.

Az elmúlt évek tapasztalatai alapján a gyártók és forgalmazók egyre felkészültebbek – mondta el Farle Csaba. Megjegyezte: Csongrád megyében évek óta nem találtak kirívó szabálytalanságot. A november 18. óta tartó kiemelt ellenőrzés során a megyében 20 vendéglátó egységet, 77 forgalmazót és 23 termékelőállítót vizsgáltak.

Jellemzően kisebb szabálytalanságok miatt kellett figyelmeztetni a cégeket, de volt olyan egység, amelynek működését a hatóság kénytelen volt felfüggeszteni. Ebben az esetben a nyáron feltárt hiányosságok közül nem mindegyiket orvosolta a vállalkozás – ismertette a szakember.
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Zugírás miatt rótták meg a fideszes honatyát

Horvát Zsolt 2005 és 2007 között jogtanácsosi tevékenységet végzett, holott ehhez nem voltak meg a szükséges jogosítványai. Tovább olvasom