Izgalmakat ígér az idei szüret

Jóslásokba bocsátkozni korai, de az elmúlt időszak kedvező időjárásának köszönhetően bő hozamú és remek minőségű bor várható idén a borvidéken.

Esett eső rendesen, majd beköszöntött az igazi nyár, meleggel, napsütéssel. Ha minden rendben megy, Pfneiszl Katrin és Birgit Sopron környéki bioszőlőskertjeiben is igen szép termés várható.
A fiatalok Magyarországon tizenhárom hektáron tevékenykednek, s elsők között a borvidéken biotermesztést folytatnak.

A kiváló borok születése mellett örvendetes családi esemény elé néz Katrin: szeptemberre várja első kisbabáját.

Pfneiszl Katrin reméli, a családban biztosított lesz a borászat jövője. Fotó: G. M.

– Párommal együtt nagyon örülünk, hogy kisbabánk lesz. Büszke magyar vagyok, ezt a büszkeséget szeretném továbbadni gyermekünknek. Remélem, családunkban a szőlészet-borászat jövője biztosított lesz – mesélte mosolyogva a kismama, aki a szőlőskertekben még nap mint nap dolgozik. Jelenleg a tőketisztítás, a mechanikus úton történő gazirtás, és a szőlővesszők drót alá való befűzése a fő feladat. Pihenésre, üdülésre nyáron nincs idő, azt csak a téli hónapokra tervezhetik, immár hármasban.

Pfneiszl Katrin és Birgit a Soproni borvidék nevezetes személyei: 2006 óta foglalkoznak hazánkban a Fertő tó környékén, Balf és Fertőrákos között szőlőkkel, borászattal. Szüleik Sopronkeresztúron (Deutschkreutz) borászkodtak, Pentagon Cuvée-jükből bécsi látogatását követően Bill Clinton és George Bush amerikai elnök is rendelt.

Szőlészet szempontjából mindig is összetartozónak érezték a soproni régió osztrák és magyar oldalát. Katrin és Birgit szüleik útját folytatva megtalálták helyüket és szerepüket a családi borászatban. A fiatalok Magyarországon tizenhárom hektáron tevékenykednek, s elsők között a borvidéken biotermesztést folytatnak.

Birgit a szakmai, Katrin a marketingfeladatokban mélyül el. Hazánkban ritkaságszámba mennek a női borászok, e szakterületen leginkább férfiak jeleskednek. A két fiatal nő azonban szorgalmával, szaktudásával, hazai és nemzetközi szinten rendszeresen díjazott boraival öregbíti a Soproni borvidék hírnevét.