Kisalföld logö

2019. 07. 17. szerda - Endre, Elek 15°C | 26°C Még több cikk.

Hogy kerül a tojáspörkölt egy regénybe?

Hogy kerül a tojáspörkölt egy regénybe?
Kétségtelenül vannak hagyományai az ételreceptek regényekben szerepeltetésének, elég csak Jósika Miklóst megemlíteni vagy a Napsütötte Toszkánára gondolni. Mégis rendhagyó az Egy pasi szenvedései a paleós konyhában című mű, amit dr. Molnár Zsolt és Posta Renáta írt.
Autista gyereket nevelni nem könnyű, pláne, ha a család az édesapát is elveszíti – áll a kötet ajánlójában. A történet szerint az egyedülálló anyuka mindent megtesz, hogy megmentse fiát a betegség elhatalmasodásától, és áttérnek együtt a paleolit táplálkozásra. Főhősünk, István házvezetőnek szegődik el a családhoz, és negyven gyorstalpaló leckén át megtanulja a gyakorlatban is: hogyan lehet ezt az életmódot egyszerűen, élvezetesen, élhetően folytatni. Olyannyira, hogy ő maga is elkezd így étkezni, melyben a csinos Éva jelentős szerepet játszik.

Dr. Molnár Zsolt írását Posta Reni paleohedonista receptjei gazdagítják, a modernkori regényben 37 egyszerű és finom szerepel. A szerző maga régóta a paleo életmódot gyakorolja, Posta Reniről pedig azt érdemes tudni, hogy fogyókúrás tanácsadó, mentes gasztroblogger. Hat toplistavezető szakácskönyvet írt, több mint ezer cukor-, glutén- és tejmentes receptet fejlesztett ki, több ezer embernek segített lefogyni eredményesen és tartósan az általa kifejlesztett módszerrel.
 

A címben említett szenvedés helyett az olvasó inkább elérzékenyülést okozó sorokat kap, különlegesen meghitt hangulatot. Már egészen az elején magával ragadja az a meghatódottság, amit az autista gyermek és a házvezető megismerkedésének, egymás iránti elköteleződésének egyszerűen, mégis hatásosan megírt jelenete okoz. S aztán jönnek a növényi tejek, a pecsenyezsír, a palacsinta, az ínycsiklandozó ételek sora, s az étvágyat csak fokozzák Siményi Gergely ételfotói. Könnyű falni a regényt, pedig nem akciójelentekkel, szuperhős-tulajdonságokkal nyűgöz le.

Cukor, só, lisztalternatívák és az élet fűszerei, az emberi kapcsolatok – mindezeken naplószerűen vezet végig a regény. Az életszerű hatást a fejezetek végén elhelyezett, az adott témához kapcsolódó receptek pontos leírása erősíti. Egyre jobban egymást is megfőzik a szereplők, ami persze borítékolható. Annyi más érzés felkeltése mellett azt juttatja az olvasó eszébe a mű, hogy nem véletlenül nevezzük a felemelő beszélgetéseket jóízűeknek, s az sem bűn, ha arra gondol valaki, a tojáspörköltet ő is kipróbálja. Ha csak keveseket is, de arra ösztönöz a mű, hogy kedvenc receptjeik mellé otthon a számukra kedves érzelmeiket, családi történeteiket is lejegyezzék, már megérte megjelentetni ezt a könyvet.
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Négy könyvajánló - Történetek háborúk árnyékából

Négy könyvajánló - Történetek háborúk árnyékából
A háború önmagában is tragikus, mostani válogatásomban azonban mégis csak keretként, háttérként… Tovább olvasom