Békebeli sütik modern köntösben a Bedő Pékségtől

A Bedő Pékség cukrászüzemében nemcsak ezek, hanem közel 30-féle süti készül nap mint nap. 

Sokan nem tudják, hogy a Bedő Pékség ménfőcsanaki üzemében nemcsak finom kenyerek, bagettek, kalácsok készülnek, hanem sokféle sütemény is, immár tizenöt éve. Nem is akármilyenek: régi kedvencek és örök ízkombinációk születnek nap mint nap, egy kicsit modernizált, sokszor könnyített receptúrával, de a megszokott, békebeli ízekkel. A nyolcvanas évek fojtós, túlságosan tömény vajas krémjei és kemény piskótája már a múlté, néhány csavarral sikerült a mai kor ízlésének sokkal inkább megfelelővé varázsolni a hagyományos ízvilágú, nosztalgikus süteményeket.      

Az abszolút kedvenc a hagyományos házi krémes, amely a Bedő Pékségben pont olyan, amilyennek lennie kell: könnyű és habos, ideális megkoronázása egy finom ebédnek vagy hétvégi délutánnak. Vagy itt vannak a mignonok, többféle ízben, amelyek a megszokott színes sütemények mai, könnyedebb változatai, piskótatekercsből pedig a hagyományos baracklekváros mellett habos mangósat is választhatunk. A sütemények nemcsak a Bedő Pékség tíz üzletében kaphatók, de rendelésre vendéglátóhelyeknek, kávézóknak, kisboltoknak is szállít, rendezvényekre pedig házias aprósüteményeket, mini teasüteményeket kérhetünk tőlük.  

A Bedő Pékség süteményei nem csak a nevükben háziasak, hiszen nagy részük úgy került a kínálatba, hogy a Bedő család Éva nénije felcsapta az otthoni süteményes könyvét, és abból sütötte meg az induló kínálatot. Sok Bedő-süti ma is az eredeti recept alapján készül. Nem véletlen, hogy tökéletesek nemcsak a hétvégi ebéd utáni desszertnek – tehermentesítve a háziasszonyokat –, hanem vendégvárásra is, mert az ízviláguk valóban a házi finomságokat idézi. Mint például a linzer, a zserbó, vagy a sajtroló, de még keksztekercs is akad a kínálatban! 

Akárcsak a több mint 20 ízben készülő, 10–30 szeletes változatban rendelhető tortáké, amelyek között nagy klasszikusok és izgalmas, modern ízvilágúak egyaránt akadnak. Az előbbiek között például a Feketeerdő és a Mozart tortával biztosan nem fogunk mellé, ha pedig szeretnénk kipróbálni valami újat, az egyszerre édes és fanyar málnás-karamellás torta tuti siker lesz!