Nagy Zabálók

2016.03.21. 11:45

Amerikai hamburgerre bukkantunk Győrben!

12 dkg marhahús, házilag dagasztott, helyben sütött zsemle, cheddar sajt Írországból, friss zöldségek. Ráadás a "titkos szósz".

Bár akad egy-két becsülendő próbálkozás, Győr eddig nem vált az igazi hamburgerek városává. A legtöbb büfében fagyasztott húspogácsából, csalamádéból dobnak össze gyorsételt. Ennek is megvan a diszkrét baja. Átmulatott legénybúcsú után a barátokkal jó bedobni egy retro burgert a hajnali fényekben. Közben eszedbe jut, hogy a "Moszkva tér" című filmben a főhősök szintén így tesznek. Ennél a pontnál némi éllel jegyezzük meg: a "Moszkva tér" a rendszerváltás idején, a nyolcvanas évek végén játszódik.

Szóval kevés a jó hamburgeres hely Győrben, mi most rátaláltunk egyre a Nagy Imre úton. A Chili's Burger épülete kívülről nem hívogató számunkra. Inkább tűnik tucat falatozónak, büfének, mintsem komoly hamburgeresnek. Amint belépünk, bizalmunk pillanatról pillanatra nő. Egyrészt tényleg "csak" 15-16-féle hamburgert sütnek 3-4 csirkés étel kísértében - nincs hurka, nincs kolbász, sem kétnapos hekk szörnyű melegítő lámpa alatt -, másrészt a pultban türelmesen várják választásunkat. 2014 két kedvencét tesszük próbára, a Barbecue és a Hawaii Burgert.

 

További képeket ide kattintva tekinthetnek meg!

Extrák nélkül a következőket kínálja a Chili's Burger. 12 dkg marhahús, házilag dagasztott, helyben sütött zsemle, cheddar sajt Írországból, friss zöldségek. Ráadás a "titkos szósz", ami erősen emlékeztet a majonézre. Persze, tisztában vagyunk vele, hogy a titok szó mindig ügyes PR-fogás.

Összességében a hamburgerekre rossz szavunk nem lehet, sőt. A kívül csillogós, szezámmagos, belül pont ideálisan megpirított zsemle valóban házi készítésű. A szigetországból érkezett cheddar sajt finom, a főszereplő marhahús kellően fűszerezett, szaftos. Hiba ugyanakkor, hogy amikor rendeltünk, nem kérdezték meg, mennyire süssék át a húst. Végül, közepesre sütötték, amivel nincs gond, de ezt a kérdést illik feltenni minden vendégnek.

2014 két kedvence a következő extrákat kínálta. A Hawaii sült ananászt és feketeerdei sonkát - higgyék el, nyerő párost alkotnak! -, míg a Barbecue BBQ-szószt, rukkolát és amerikai káposztasalátát. Utóbbiból kértünk külön kis dobozzal a hamburgerekhez. Semmi extrát nem nyújtott, de 1. friss volt, a káposzta nem ázott szét, 2. a doboz alján ott volt a készítés dátuma. A kézzel írott cetli többet ér, mintha három különböző minőségbiztosítási tanúsítvánnyal tapétáznák ki a falakat. A krumpli mirelit, de legalább jó minőségű és nem utolsósorban frissen sütve került az asztalunkra.

Végezetül, ejtsünk szót az adagokról. Nagyétkű amerikai valószínűleg kettőt rendelne ezekből a győri hamburgerekből. Szerintünk azonban korrekt a hamburgerek mérete, nem kell degeszre enni magunkat. A Hawaii és a BBQ burgerért, a hasábért, a káposztasalátáért, egy Miller sörért és egy dobozos kóláért 4000 forintot fizettünk.

Konyha: finom, ízletes burgerek 7 (1-10-ig.)
Minden egyéb (felszolgálás, étlap, berendezés, miliő): hangulatos belső tér, udvarias személyzet 7 (1-10-ig.)

Ezek is érdekelhetik

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a kisalfold.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!