Látott már tojásválogató gépet? Nem? Ki ne hagyja a sokorópátkait! – Videóval!

– Ezt a munkát korábban a sógornőmmel ketten csináltuk, minden egyes tojást patikamérlegre tettünk, majd a súlyuk alapján kategóriákba rendeztük azokat– emlékezett vissza a roppant pepecselős munkára Hankóné Kapl Tímea, a családi vállalkozásban működő gazdaság egyik tagja.

A hangyaszámolással vetekedő munkát ma már gép végzi a gazdaságban. A berendezést a kezelőnek csak „etetni” kell, az pedig végzi a dolgát. „A gép forog, az alkotó pihen. Csak hódolat illet meg” – írta Madách Imre az Ember tragédiájában, és valami hasonló csodálat fogalmazódik meg bennünk is. Óvatos mozdulatokkal gördülnek a tojások, egy sem törik össze, amikor az apró mérlegnyelvekre huppannak. Súly alapján válogat, a legkisebb S-es mérettől az XL-esig szelektál a tojásválogató. Ötezerötszáz tyúk után dolgozik, egy kifejlett példány kis szabadnapokat leszámítva napi egy tojást tojik. Cikkünk végén videón látható a szelektáló gép munkája, nézze meg, hogy érezze a madáchi csodálatot!

– 75 forintért áruljuk az M-es tojás darabját – árulja el kérdésünkre Hankóné Kapl Tímea. – Ezt azt jelenti, hogy aki hozzánk bejön, ennyiért veszi meg, de ha ugyanez a tojás boltba kerül, 100 forint felett van darabja. Aki teheti, vásároljon termelőtől, akkor tud a legfrissebb áruhoz jutni a legkedvezőbb áron.

Kattintson a képre és nézze végig Csapó Balázs fotós galériáját!

– A takarmány ára, az üzemanyag és munkaköltség van hatással a tojásárakra – sorolta Hankóné. Mint kifejtette, szerencsésnek érzi magukat, mert a takarmány jó részét megtermelik, így azok ingadozó árai nincsenek hatással rájuk.

– Általában a nagyobb keresletnél emelik az árakat a kereskedők, Karácsony és Húsvét előtt mindig drágább a tojás.