2025.02.07. 18:00
Kötözött sonka – A szakértő sem érti, miért dobtálták szét a drága árut
A Darnó-Hús tulajdonosa is megdöbbenve látta olvasónk fotóját. Az avarban több tíz kilogramm sonka, csánk, kötözött sonka volt szétdobálva.
Mint arról beszámoltunk, olvasónk nagy kupac füstölt húst talált a halászi erdőben. Több tíz kilogramm sonka, csánk, kötözött sonka volt szétdobálva – írta olvasónk, aki hóvirágokat ment fotózni.
Kérdés, hogy miért döntött úgy a füstölt áruk gazdája, hogy így válik meg a termékektől. Felvetődik, hogy lopottak vagy romlottak voltak? Az szinte kizárt, hogy egy átlagos vásárló azért szerezzen be ilyen élelmiszert, amitől aztán az erdőben megszabadul. Ha kereskedelmi forgalomból származik, címkéjén szerepelnie kellene a gyártónak, a gyártási azonosítónak. A témában megkerestük dr. Kovács Pétert, a Darnó-Hús tulajdonosát, aki erdészként a környezetvédelmet is fontosnak tartja.
A kötözött sonka ára 4–5 ezer forint kilónként
– Érthetetlen, hogy miért dobta ki valaki a füstölt árukat, még akkor is, ha azok megromlottak, a megsemmisítésének megvan a törvény által meghatározott módja. Ezeknek az ára kilónként négy-öt ezer forint – mondta dr. Kovács Péter, aki mint elmondta:
az élelmiszer is hulladéknak, szemétnek számít a természetben kidobva.
– A kép alapján nemrég kerülhetett az erdőbe, és minden bizonnyal hamar el fog fogyni, hogyha a ragadozók, rágcsálók rátalálnak, akár a rókák, de a hollók vagy a szürke varjak is elfogyaszthatják. Nyáron ez a természetes folyamat a rovaroknak köszönhetően még gyorsabban zajlana – emelte ki a szakember, aki a Darnózseli Kerekerdő Környezetvédelmi Egyesület elnökeként az erdő, a környezet védelmét, valamint az e tárgykört érintő edukációt különösen fontosnak tartja. Maga is szokott szemetet szedni az egyesület tagjaival és a hozzájuk csatlakozó civil darnózseli emberekkel az erdőkben, utak mellett.
– A családból hozzuk a példát, legyen az jó vagy rossz még a szemetelés vagy rendszeretet területéről is. Az rendkívül fontos: például, ha iskolások szedik össze a hulladékot, várhatóan felnőttként nem fognak szemetelni. Mi évente több alkalommal gyűjtjük az illegális hulladékot, az apróbb szemét mellett találtunk hűtőt, mosógépet, használt autóalkatrészeket is sajnos – tette még hozzá.
