A nagy szaloncukorteszt - Mennyibe kerül és melyik a legjobb? - fotók, videó

Amíg csokoládémikulásból évente 850 tonnát vásárolunk 8 milliárd forint értékben, addig szaloncukorra nagyjából 20 milliárd forintot költünk. A karácsonyi édességből várhatóan 3–3,5 ezer tonna fogy majd el idén. A szaloncukrok nem drágultak jelentősen. A hagyományos ízesítésű kilogrammonkénti ára 5500 és 7000 forint között, míg a prémiumé 13.000 és 16.500 forint között van idén is – írta a Magyar Édességgyártók Szövetsége. Ennél azonban olcsóbb szaloncukrokat is találtak a Kisalföld győri munkatársai. 

Az év szaloncukra: 

• 2024 címet a maklári Stühmer körtezselés-muskotályos szaloncukra nyerte el, 
• idén a második helyezett a Gyulai Kézműves Cukrászda bailey’ses-kávés szaloncukra lett, 
• míg a harmadik helyen a Sulyán cukrászda mogyorókrémes-chipses nu­­gát­­szaloncukra végzett.

Nem a zselés a gyerekek kedvence

Az év szaloncukra verseny szakmai kategóriájának győz­­tesei sorrendben a már említett bailey’ses-kávés szaloncukor, ezt követi a Szent Korona cukrászda Frittmann vörösboros-málnás és Petőfi 200 – Pilvax fantázia ­nevű sós karamellás-kávés szaloncukra. 

A zselés szaloncukrok kategóriájában az első három helyezett a Szamos fekete ribizli- és málnagyümölcszselés szaloncukra étcsokoládéba mártva, valamint a Szerencsi Bonbon Retro étcsokoládéba mártott gyümölcsízű zselés szaloncukra lett. A gyerekek kedvence pedig a Chocofive Kft. robbanócukros édessége, a Sulyán cukrászda robbanócukros-popcornos fehércsokoládé-trüffelje és a pápai Ricsi cukrászda Kinder szaloncukra lett. 

Teli polcok a boltokban A családok általában ilyenkor szerzik be az ünnep fenyőfa utáni legfontosabb kellékét, a szaloncukrot. Utánanéztünk, milyen a kínálat, és milyen mélyen kell a zsebünkbe nyúlni a karácsonyi csemegéért. Szerte a városban nagy a választék a boltokban és a csokoládéárusoknál, és az árak között sincsenek óriási különbségek, ami a csomagolt vagy kilós áron kapható gyári szaloncukrokat illeti. 

A Tescóban is teli polcok várják a vásárlókat: megtalálható a kimért szaloncukorból többfajta ízesítésű, ráadásul az ára sem tűnik megfizethetetlennek. Egy kiló 2000 forint, és még válogatni is lehet. Az ismertebb csokoládémárkás szaloncukrokat már borsosabb áron kínálják. Az 5000–6000 forintos kilónkénti ártól egészen a 20.000 forintos Szamosig. 

Szaloncukor teszt a Kisalföldben

Mivel már három hét sincs karácsonyig, néhány lelkes kollégával úgy gondoltuk, szerezzünk be néhány hagyományos és új ízt, amelyet magunk tesztelünk. 

Ellátogattunk a győri vidéki pályaudvar egyik árusához, és könnyen elvesztünk a választékban. Végül 17 íz került a kosarunkba, ami úgy tűnt, hogy kifog majd kóstolóinkon. Válogattunk a megszokott, olcsóbb, 2590 forintos kiló­áron kínált szaloncukrokból almás-fahéjas, gesztenye, mogyoró, rumos dió, banán, kókusz, rum-kakaó, eper és csokis tejszín ízűt, valamint a kihagyhatatlan zseléset. 

A krémmel töltött, tejcsokival bevont édességek kilója 4500 forintba került, ebből a fajtából többek között madártejeset, tojáslikőröset és sárgabarackosat választottunk. Az ízlés szubjektív, mégis érdekes tapasztalat, hogy az 1-től 5-ig tartó skálán az olcsóbb szaloncukrok több pontot értek el. A sárgabarackos és az örökzöld zselés legtöbbünk favoritja lett idén is.