2024.12.10. 18:16
Liptai Zsolt: „Az év bortermelője díj a Pannonhalmi borvidék öröme is”.
Liptai Zsolt, a Pannohalmi Főapátság Pincészetének főborásza lett idén az Év bortermelője. Elsők között adott interjút a Kisalföldnek. Liptai Zsolt reményei szerint az elismerés reflektorfénybe hozza az egész Pannonhalmi borvidéket.
Az Év Pincészete elismerés után az Év bortermelője díj is Pannonhalmára került Liptai Zsolt és a borvidék szakembereinek munkáját dicsérve.
Fotó: Huszár Gábor
- Talán egy kézen meg lehet számolni kik azok, akik első jelölés után megkapták az Év bortermelője díjat. Egyet tudok említeni. Végtelenül sok jó szakember van az országban, de talán ennek az elismerésnek átfogóbb a jelentése. Ezért is megtisztelő számomra a hat jelölés, és az idei díj odaítélése - fogalmazott Liptai Zsolt díjazott borász, aki szerint ez az elismerés a Pannonhalmi borvidék öröme is egyben.
Fotó: Csapó Balázs
Liptai Zsolt az Év bortermelője
Ez a díj nem csak arról szól, hogy van egy birtok, ami jól működik és olyan borok kerülnek ki, amiket a piacon meg lehet találni. Olyan termelő kaphatja, aki azonosítható a termékekkel, másrészt túlnyúlik a pincén. Egyfajta szakmai iránytűje a borvidéknek. Az Év bortermelője 2024 díjnak legnagyobb értéke abban lesz, hogy hatással lesz az egész borvidékre, ahogyan a Pannonhalmi Főapátságban 22 éve elkezdett borászati munka is hatással van. Reményeim szerint emellett a térséget is reflektorfénybe hozza, hiszen korábban sem Sopronból, sem Mórról, sem a Somlói borvidékről nem kapta meg senki a kitüntető címet
- emelte ki Liptai Zsolt.
Hozzátette: Ez egy hosszú út volt, de vannak olyan elismerések, amik kárpótolják a nehézségekért. Lapunknak elárulta, hogy most megünnepelhetik azt a kemény munkát, amit az elmúlt több mint két évtizedben belefektettek. - A napokban biztosan összeülünk a pince és a borvidék kollégáival, hogy koccintsunk egyet Magyarország egyik legdinamikusabban fejlődő borvidékére.
Remélem az elnyert díj ráirányítja a bor iránt érdeklődők figyelmét a Kisalföldi térségre.
Külön termet neveztek el a győztesről
A címet a nyertes bortermelő időbeli korlát nélkül jogosult viselni, azonban a megválasztást követő egy év elteltével csak a választás évének feltüntetésével együtt használhatja. A díjátadón hagyományteremtő bejelentést tett a helyszínt biztosító Gundel étterem és a Magyar Borakadémia. Az étterem különtermét ezentúl minden évben az aktuális Év bortermelője cím birtokosáról nevezik el. Így egy éven át Liptai-teremnek hívják. Ezzel kapcsolatban Liptai Zsolt elmondta, hogy az ilyen és hasonló díjazások alkalmával nagy fény vetül a borászatra mind a gasztronómiában, mind a borkereskedők részéről. -A különterem remek lehetőség arra is, hogy pesti bázisként használjuk akár borbemutatókra - említette.
