2025.01.27. 21:00
Kiváló mézüket díjazták
A Kézműves Kiválóságok Napján, január 25-én Budapesten, az Agromash Expon adták át a 2024-es év kézműves kiválóságok díjait. A pannonhalmi Zümi Méhészet mézharmat méze a Magyarország méze kategóriában 2. helyezést ért el. A díjat Nagy Balázs termelő vette át, aki 2001 óta méhészkedik önállóan párjával, Ildikóval.

Fotó: Zümi Méhészet facebook
A versenyben részt vevő termékek értékelése rendkívül szigorú és összetett folyamat, 14 különböző szempont szerint történik. Ezek között az íz, illat, szín, textúra, utóíz, összetevők minősége, valamint a hagyomány és kreativitás találkozása is szerepel. Emellett nagy hangsúlyt fektettek a termékek megjelenésére is: az üveg, a kupak, a címke, a márkanév és arculat mind hozzájárulnak a végső értékeléshez.