Hallgassa élőben!

Kemencében sült oldalas Kapuváron

A kemencében sült húsról mindent elmond, hogy a hús éppen csak nem fordult le magától a csontról.

Kiss kocsma és pizzéria, Kapuvár
Besorolás: pizzéria, kisétterem

Kapuvár belvárosában sétálunk szombat este, a hideg téli szél csontig hatol. Szerencsére a hansági város központjában egymást érik a jó hangulatú kocsmák, társaságunk a Kiss kocsmába tér be. Választásunkat nem írhatjuk a véletlen számlájára: a Rákóczi úti kiséttermet kemence fűti be, melynek “hasában” frissensült húsok, pizzák sülnek ropogósra. Aki kóstolt már kemencében sült ételt, annak nem kell részletesen ecsetelni azt a plusz gasztronómiai élményt, melyet kizárólag a 400 fokon izzó, fa tüzelésű kemence adhat.

Érkezésünkkor “szombati esti láz” és teltház fogad bennünket: leszámítva azt a hosszú asztalt, melyet társaságunk lefoglalt, nincs üres hely a Kiss kocsmában. A vendéglátóhely berendezése felújítottnak tűnik, ám titka inkább egyszerűen nagyszerű belső terében rejlik. Semmi felesleges pompa, cicoma, mégis minden adott ahhoz, hogy az ember kikapcsoljon a hétköznapok mókuskerekéből itt, s nagyot beszélgessen, jókat nevessen a barátaival. A felszolgálásra annak ellenére rossz szavunk nem lehet, hogy a két hölgynek sok étel- és még több italrendelést kellett felvennie és persze teljesítenie. Kritikaként egyedül azt tudjuk felróni, hogy a konyha szagelvezetése hagy némi kívánnivalót maga után.

A rövid étlapot végigböngészve – megkockáztatjuk, hogy hasonló kiséttermeknek ennél hosszabb választékot nem szabad bevállalni – sajtos stanglival és fokhagymás tejföllel tálalt oldalast és OTC pizzát rendelünk. Mint megtudtuk, utóbbit szalámival, négyféle sajttal, pepperoni paprikával és sok-sok hagymával szór meg a szakács egy négytagú tenisz és cseh sörkedvelő baráti társaság kívánságának megfelelően. Köztünk szólva PR-fogásnak sem utolsó, hogy a törzsvendégek kedvenc pizzája helyet kap az étlapon.

A jó pizzának a lelke a jó tészta, szól az első és legfontosabb szabály Itáliában. Nos, az OTC pizza vékony és vastag között félúton lévő tésztája pont olyan, mint ahogy a nápolyi mesterek a pizzasütés nagykönyvében megírták: a széle ropogós, a belseje puha. A feltétek minőségben erős átlagos szintet ütöttek meg, a sült, fokhagymával vastagon megkent oldalas ugyanakkor minden várakozásunkat felülmúlta. A hús önmagában is igen ízletes volt, ezért nem kívánt erőteljesebb fűszerezést – “csupán” fokhagymát és borsot.

A kemencében sült húsról mindent elmond, hogy a hús éppen csak nem fordult le magától a csontról. A stangli tésztája ugyanolyan, mint a pizzáé, s ne feledkezzünk el a fokhagymás tejfölről sem: ennél jobb kísérőt el sem tudunk képzelni az oldalas mellé.

Két főre számolva 4200 forintot – úgy, hogy jó néhány korsó pilseni sör lecsúszott az oldalas mellé – fizettünk a Kiss kocsmában, s több mint elégedetten indultunk tovább a kapuvári éjszakába.

Konyha: ár-érték arányt tekintve kiváló kisétterem, 9
Minden egyéb (felszolgálás, étlap, berendezés, miliő): házias felszolgálás, hangulatos belső tér, 8

Hirdetés
Digitális tudásfejlesztés jelentős állami támogatással
Összeül a testület Csornán
NB III foci – 1-0-ra győzött az ETO Akadémia az Érd csapata ellen
Az NB III. Nyugati csoportjának 8. fordulójában, hazai pályán fogadta az ETO Akadémia az Érd csapatát, ahol az első félidőben szerzett góllal az ETO fiataljai itthon tartották a három pontot.
Ferenc pápa az európai gyökerekhez való visszatérésnek nevezte budapesti és szlovákiai látogatását
Az egyházfő kifejtette, hogy miközben Nyugat-Európát a demográfiai tél uralja, a látogatása során érintett országokban „virágzást látott, fiatal párokkal és gyerekekkel”.
Újabb szélsőjobboldali csontváz zuhant ki a Jobbik szekrényéből?
Gyász
Szeretettel emlékezünk drága férjre, édesapára, nagyapára, apósunkra aki ma lenne 80 éves. HORVÁTH ISTVÁN Kóny Nyugodjál békében.
,,Küzdöttél, de már nem lehet, csend ölel át és szeretet. Csak az hal meg, kit felednek, örökké él, kit igazán szeretnek.” Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy drága feleségem, édesanyánk, nagymamánk, testvérünk, anyósunk és rokonunk, CSUTHY PÉTERNÉ szül. Tóth Mária Magdolna (ciráki születésű) életének 70. évében, hosszan tartó, türelemmel viselt betegség után visszaadta földi életét Teremtőjének. Temetése 2021. szeptember 24-én 15 órakor lesz a hegykői temetőben. Az engesztelő szentmisére 14.30 órakor kerül sor a hegykői ravatalozó kápolnájában. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, sírjára a kegyelet virágait elhelyezik, gyászunkban osztoznak. Gyászoló család
Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy FÖLDVÁRI ÉVA életének 79. évében váratlanul elhunyt. Gyászoló család
Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy szeretett férjem, édesapánk, nagypapánk, testvérem és rokonunk, KERECSÉNYI ANDRÁS életének 70. évében elhunyt. Szerettünk hamvasztás utáni búcsúztatására szűk családi körben kerül sor. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik gyászunkban osztoznak. Gyászoló család
,,Álmodtunk egy öregkort, csodásat és szépet, de a sors mindent összetépett. Csoda volt, hogy éltél és minket szerettél, nem haltál meg, csak álmodni mentél. Egy reményünk, mi éltet és vezet, hogy egyszer majd találkozunk veled. Csak a fájó könnyek hullnak érted, örökké szeretünk és soha nem felejtünk Téged!\“ Megtört szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy drága jó férjem, imádott édesapám, nagyapánk, apósom, testvérem, sógorunk és rokonunk, KOZMA FERENC életének 70. évében, tragikus körülmények között elhunyt. Temetése 2021. szeptember 25-én, szombaton 16 órakor lesz Vámosszabadin, a vámosi temetőben. A temetés előtt, 15.15 órakor engesztelő szentmisét tartunk a helyi katolikus templomban. Egyben köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
,,Ő már ott van, hol nincs fájdalom, örök álmát őrizze béke és nyugalom. Szomorú szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Férjem, Édesapánk, Nagyapánk és Dédpapánk, KÓBOR LÁSZLÓ életének 90. évében csendesen elhunyt. Temetése 2021. szeptember 23-án 11 órakor a zsirai temetőben lesz. Előtte engesztelő szentmise lelki üdvéért a helyi templomban 10 órakor. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. Kérjük a részvétnyilvánítás mellőzését. Gyászoló család
,,Megpihenni tértem, éltem alkonyán, örök nyugalmat adj nekem, jó Atyám. Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Szeretett Férjem, Drága Jó Édesapánk, Apósunk, Nagypapánk, Sógorunk és Rokonunk, NAKOVITZ JÓZSEF ISTVÁN életének 67. évében váratlanul elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatója 2021. szeptember 28-án, kedden 16 órakor lesz a lébényi római katolikus temetőben. Előtte engesztelő szentmise lelki üdvéért 15.15 órakor lesz a lébényi római katolikus templomban. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, sírjára a kegyelet virágait elhelyezik, és gyászunkban osztoznak. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló szerettei
Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy szeretett édesapánk, nagypapánk, testvérünk és rokonunk, NIKOVITS JÁNOS volt mosonszentmiklósi lakos életének 74. évében, hosszú betegség után csendesen elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatója 2021. szeptember 27-én, hétfőn 15 órakor lesz a mosonszentmiklósi temetőben. Egyben köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló szerettei
,,Én már alszom zúgó lomb alatt, Ne zavarjátok édes álmomat. Borulj a síromra csendesen, Ne félj, nekem már nem fáj semmi sem. Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy szeretett édesanyám, nagymamánk, testvérünk, sógornőnk és rokonunk, PINTÉR ERVINNÉ szül. Molnár Ilona életének 78. évében váratlanul elhunyt. Temetése 2021. szeptember 24-én, pénteken 15 órakor lesz a győr-nádorvárosi köztemető új ravatalozójából. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
,,Küzdöttél, de már nem lehet, csend ölel át és szeretet. Csak az hal meg, kit felednek, örökké él, kit igazán szeretnek. Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy PINTÉR ERZSÉBET 2021. szeptember 8. napján, életének 81. évében elhunyt. Szeretett halottunk búcsúztatása 2021. szeptember 24-én, pénteken 10 órakor lesz a csornai Szent Antal-temető új ravatalozójában. Kérjük, kegyeletüket egy szál virággal fejezzék ki. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy RADÓ SÁNDORNÉ szül. Somogyi Judit életének 56. évében csendesen elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása szeptember 24-én, pénteken 15 órakor lesz a levéli temetőben. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban velünk éreznek. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
,,Ne emlékezz rám búsan család, rokon, barát, add meg a könnyet, de élj és szeress tovább. Addig vagyok, míg élek szívetekben, bennetek, ember voltam mindig, ezért szeressetek.” Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy SZARKA LÁSZLÓ életének 72. évében, súlyos betegségben elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2021. szeptember 24-én 15 órakor lesz az osli temetőben. Előtte, 14.15 órakor engesztelő szentmisét mondatunk. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. Gyászoló család
,,Nem az a fájdalom, amelytől könnyes a szem, hanem, amit szívünkben hordunk némán, csendesen. Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy szeretett férjem, édesapánk, testvérem és rokonunk, Szalai Tamás életének 66. évében csendesen elhunyt. Temetése 2021. szeptember 24-én 15 órakor lesz a páli temetőben. Előtte, 14.15 órakor engesztelő szentmise a helyi templomban. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó földi útjára elkísérik. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
„Csak az idő múlik, feledni nem lehet, kinek élete jóság volt és szeretet.” Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy szeretett feleségem, édesanyánk, anyósom, nagymamám, testvérem és rokonunk, VOSZTI FERENCNÉ szül. Nagy Erika életének 63. évében váratlanul elhunyt. Temetése szeptember 24-én, pénteken 15 órakor lesz a doborgazi temetőben. Előtte engesztelő szentmise 14.15 órakor lesz. Egyben köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
„Beteg teste elpihent már, de lelke még velünk jár. Mert nem hal meg, kit eltemetnek, csak az, kit elfelednek.” Szomorú szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy drága édesanyám, nagymamám, dédim, testvérünk, anyósom és rokonunk, ÖZV. TAKÁCS MIKLÓSNÉ szül. Nagy Mária életének 88. évében csendesen elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2021. szeptember 24-én 14 órakor lesz Bágyogszováton, a bágyogi temetőben. Engesztelő szentmise a temetés előtt, 13.15 órakor a bágyogi templomban. Külön köszönetet mondunk a bágyogszováti Idősek Otthona dolgozóinak lelkiismeretes munkájukért, és mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család