Hallgassa élőben!

Kemencében sült oldalas Kapuváron

A kemencében sült húsról mindent elmond, hogy a hús éppen csak nem fordult le magától a csontról.

Kiss kocsma és pizzéria, Kapuvár
Besorolás: pizzéria, kisétterem

Kapuvár belvárosában sétálunk szombat este, a hideg téli szél csontig hatol. Szerencsére a hansági város központjában egymást érik a jó hangulatú kocsmák, társaságunk a Kiss kocsmába tér be. Választásunkat nem írhatjuk a véletlen számlájára: a Rákóczi úti kiséttermet kemence fűti be, melynek “hasában” frissensült húsok, pizzák sülnek ropogósra. Aki kóstolt már kemencében sült ételt, annak nem kell részletesen ecsetelni azt a plusz gasztronómiai élményt, melyet kizárólag a 400 fokon izzó, fa tüzelésű kemence adhat.

Érkezésünkkor “szombati esti láz” és teltház fogad bennünket: leszámítva azt a hosszú asztalt, melyet társaságunk lefoglalt, nincs üres hely a Kiss kocsmában. A vendéglátóhely berendezése felújítottnak tűnik, ám titka inkább egyszerűen nagyszerű belső terében rejlik. Semmi felesleges pompa, cicoma, mégis minden adott ahhoz, hogy az ember kikapcsoljon a hétköznapok mókuskerekéből itt, s nagyot beszélgessen, jókat nevessen a barátaival. A felszolgálásra annak ellenére rossz szavunk nem lehet, hogy a két hölgynek sok étel- és még több italrendelést kellett felvennie és persze teljesítenie. Kritikaként egyedül azt tudjuk felróni, hogy a konyha szagelvezetése hagy némi kívánnivalót maga után.

A rövid étlapot végigböngészve – megkockáztatjuk, hogy hasonló kiséttermeknek ennél hosszabb választékot nem szabad bevállalni – sajtos stanglival és fokhagymás tejföllel tálalt oldalast és OTC pizzát rendelünk. Mint megtudtuk, utóbbit szalámival, négyféle sajttal, pepperoni paprikával és sok-sok hagymával szór meg a szakács egy négytagú tenisz és cseh sörkedvelő baráti társaság kívánságának megfelelően. Köztünk szólva PR-fogásnak sem utolsó, hogy a törzsvendégek kedvenc pizzája helyet kap az étlapon.

A jó pizzának a lelke a jó tészta, szól az első és legfontosabb szabály Itáliában. Nos, az OTC pizza vékony és vastag között félúton lévő tésztája pont olyan, mint ahogy a nápolyi mesterek a pizzasütés nagykönyvében megírták: a széle ropogós, a belseje puha. A feltétek minőségben erős átlagos szintet ütöttek meg, a sült, fokhagymával vastagon megkent oldalas ugyanakkor minden várakozásunkat felülmúlta. A hús önmagában is igen ízletes volt, ezért nem kívánt erőteljesebb fűszerezést – “csupán” fokhagymát és borsot.

A kemencében sült húsról mindent elmond, hogy a hús éppen csak nem fordult le magától a csontról. A stangli tésztája ugyanolyan, mint a pizzáé, s ne feledkezzünk el a fokhagymás tejfölről sem: ennél jobb kísérőt el sem tudunk képzelni az oldalas mellé.

Két főre számolva 4200 forintot – úgy, hogy jó néhány korsó pilseni sör lecsúszott az oldalas mellé – fizettünk a Kiss kocsmában, s több mint elégedetten indultunk tovább a kapuvári éjszakába.

Konyha: ár-érték arányt tekintve kiváló kisétterem, 9
Minden egyéb (felszolgálás, étlap, berendezés, miliő): házias felszolgálás, hangulatos belső tér, 8

hirdetés
A cigarettázás a környezetünket is károsítja
Szombaton gomolyfelhők zavarhatják a napsütést
A legmagasabb nappali hőmérséklet 13 és 18 fok között valószínű.
Transzszexuálisok zaklatásának vannak kitéve feminista leszbikusok
A transzszexuális férfiak szisztematikusan próbálják átvenni az irányítást a leszbikus csoportok felett.
Nyomdaipari vállalatnak is nyújt 100 millió forintos támogatást a kormány
Ezzel 64 munkavállaló pozícióját válik biztossá.
Már az első oltás után is jelentősen csökken a fertőzés esélye
Az AstraZeneca- és a Pfizer-vakcina egyetlen dózisa is nagymértékben visszafogja a koronavírust.
Gyász
,,Elmentem Tőletek, nem tudtam búcsúzni, nem volt időm arra, el kellett indulni. Szívetekben hagytam az emlékem örökre, ha látni akartok, nézzetek fel az égre! Isten akaratában megnyugodva MOLNÁR RUDOLF aranydiplomás agrármérnök, a tejipari vállalat nyugdíjasa életének 99. évében a kegyelem állapotában az Örök Hazába költözött. Temetése 2021. április 27-én 15 órakor lesz a győr-nádorvárosi köztemetőben. Előtte, 13.45 órakor kezdődik az engesztelő szentmise a Szent Kamillus-templomban. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik a szentmisén részt vesznek, és az utolsó útjára elkísérik. A gyászoló család: fiai, lányai, menyei, vejei, unokái és örökké szerető felesége
,,Nem az a fájdalom, melytől könnyes a szem, hanem amit a szívünkben hordunk némán, csendesen. Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy drága édesanyám, anyósom, nagymamánk, dédink, testvérünk és rokonunk, MUZIK JÓZSEFNÉ szül. Bors Ilona életének 86. évében csendesen elhunyt. Búcsúztatása 2021. április 28-án, szerdán 13 órakor lesz a bácsai temetőben. Engesztelő szentmise 12.30 órakor a helyi templomban. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy MOLNÁR GYULA 2021. március 26-án, 82. életévében elhunyt. Temetése 2021. április 28-án, szerdán 15 órakor lesz a magyaróvári temetőben. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban velünk éreznek. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
,,Elmentem tőletek, nem tudtam búcsúzni, nem volt időm arra, el kellett indulni. Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy MOLNÁR MIKLÓSNÉ szül. Glaser Márta életének 78. évében elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2021. április 27-én, kedden 13 órakor lesz az araki temetőben. Előtte, 12.15 órakor engesztelő szentmise a helyi templomban. Egyben köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
,,Hosszú volt az út, amely most véget ért, fáradt tested megpihenni tért. Nem leszel magányos, odafenn már várnak, adj végső nyugalmat Drága Édesanyámnak! Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Drága Édesanyám, Nagymamánk, Dédnagymamánk, Keresztanyám és Rokonunk, MÓROCZ KÁROLYNÉ szül. Taschek Irma életének 98. évében csendesen elhunyt. Temetése 2021. április 28-án, szerdán 14 órakor lesz a rajkai temetőben. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. Gyászoló család
,,Elcsitult a szív, mely értünk dobogott. Számunkra te sosem leszel halott, örökké élni fogsz, mint a csillagok. Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy NAGYNÉ ERDEI ZSUZSANNA életének 53. évében váratlan hirtelenséggel elhunyt. Temetése 2021. április 27-én, kedden 14 órakor lesz a soproni Szent Mihály-temetőben. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és fájdalmunkban velünk éreznek. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy NEIGER LÁSZLÓ életének 78. évében elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása szűk családi körben megtörtént a győr-újvárosi temetőben. Gyászoló család
„Életet, kegyelmet te adtál nekem, őrködj hát éberen a lelkem fölött!” (Jób 10,12.) Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy PAUER ILONA volt szilsárkányi lakos a Gabonaforgalmi Vállalat volt könyvelője 2021. április 12-én, életének 85. évében csendesen elhunyt. Temetése 2021. április 30-án 13 órakor lesz a szilsárkányi temetőben. Engesztelő szentmise a temetés előtt, 12.15 órakor a helyi templomban. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. Emléke szívünkben örökké él. Gyászoló család
,,Beteg teste elpihent már, de lelke még velünk jár. Mert nem hal meg, kit eltemetnek, csak az, kit elfelednek. Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy RANYÁK MIHÁLY életének 67. évében örökre megpihent. Temetése 2021. április 29-én 15 órakor lesz a dunakiliti temetőben. Előtte, 14.15 órakor engesztelő szentmisét tartunk a helyi templomban. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
,,Éveken át voltál a lakásodnak rabja, sok és gyötrelmes betegséggel sújtva. A végső utadra indulj megnyugodva, az imádságunk elkísér égi otthonodba. Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy szeretett testvérem, sógorom, nagybátyánk és rokonunk, SIPOS IMRE Stefi 76 éves korában, hosszan tartó betegség után váratlanul elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2021. április 28-án, szerdán 14 órakor lesz az ikrényi temetőben. Előtte, 13.15 órakor engesztelő szentmisét a helyi katolikus templomban tartunk. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. Gyászoló család
,,Csendesen alszik, megpihent végleg, angyalok bölcsője ringatja már. Nem jöhet vissza, hiába hívjuk, emléke a szívünkben otthont talál. Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy drága édesapánk, nagypapánk, apósom és rokonunk, TAKÁCS ISTVÁN rábacsécsényi lakos életének 68. évében váratlanul elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2021. április 26-án, hétfőn 17 órakor lesz a rábacsécsényi temetőben. Engesztelő szentmise a temetés előtt, 16.15 órakor a helyi templomban. Egyben köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útján elkísérik, és gyászunkban velünk éreznek. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
,,Nem az a fájdalom, melytől könnyes a szem, hanem amit a szívünkben hordunk némán, csendesen. Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy szeretett feleségem, édesanyánk, nagymamánk, testvérem és rokonunk, VARGA JÁNOSNÉ szül. Détár Magdolna (szegedi születésű, hódmezővásárhelyi, magyarkeresztúri, majd győri lakos) életének 78. évében, hosszan tartó betegség után elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2021. április 26-án, hétfőn 13 órakor lesz a győr-szabadhegyi, Szabadi úti új köztemetőben. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. Részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
,,Elfáradtam, megpihenni hozzád megyek, Istenem. Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy VARJU JÓZSEFNÉ (Farkas Magdolna) életének 81. évében elhunyt. Temetése 2021. április 27-én, kedden 16.30 órakor lesz a nagycenki temetőben. Előtte, 16 órától engesztelő szentmise a helyi templomban. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára kísérik, és gyászunkban osztoznak. Egyben köszönetet mondunk a Soproni Erzsébet Oktató Kórház orvosainak és nővéreinek áldozatos munkájukért. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
,,Te sosem leszel halott, örökké élni fogsz, akár a csillagok. Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy ifj. VAJAS JÓZSEF életének 41. évében elhunyt. Utolsó útjára 2021. április 28-án 13 órakor kísérjük a mosoni temetőben. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Menyasszonyod és családja
,,Pihen a szív, mely értünk dobogott, pihen a kéz, mely értünk dolgozott. Itt hagytál minden álmot, vágyat, nem mesélsz már az unokáknak. Csak a bánat és könny maradt utánad. Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy drága édesanyánk, nagymamánk, dédink, testvérem, anyósunk és rokonunk, ÉLŐ GÉZÁNÉ Ruzsa Anna bősárkányi lakos életének 90. évében csendesen elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2021. április 26-án, hétfőn 15 órakor lesz a bősárkányi temetőben. Engesztelő szentmise közvetlenül a temetés után a helyi templomban. Egyben köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útján elkísérik, és gyászunkban velünk éreznek. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család