Hallgassa élőben!

Kemencében sült oldalas Kapuváron

A kemencében sült húsról mindent elmond, hogy a hús éppen csak nem fordult le magától a csontról.

Kiss kocsma és pizzéria, Kapuvár
Besorolás: pizzéria, kisétterem

Kapuvár belvárosában sétálunk szombat este, a hideg téli szél csontig hatol. Szerencsére a hansági város központjában egymást érik a jó hangulatú kocsmák, társaságunk a Kiss kocsmába tér be. Választásunkat nem írhatjuk a véletlen számlájára: a Rákóczi úti kiséttermet kemence fűti be, melynek “hasában” frissensült húsok, pizzák sülnek ropogósra. Aki kóstolt már kemencében sült ételt, annak nem kell részletesen ecsetelni azt a plusz gasztronómiai élményt, melyet kizárólag a 400 fokon izzó, fa tüzelésű kemence adhat.

Érkezésünkkor “szombati esti láz” és teltház fogad bennünket: leszámítva azt a hosszú asztalt, melyet társaságunk lefoglalt, nincs üres hely a Kiss kocsmában. A vendéglátóhely berendezése felújítottnak tűnik, ám titka inkább egyszerűen nagyszerű belső terében rejlik. Semmi felesleges pompa, cicoma, mégis minden adott ahhoz, hogy az ember kikapcsoljon a hétköznapok mókuskerekéből itt, s nagyot beszélgessen, jókat nevessen a barátaival. A felszolgálásra annak ellenére rossz szavunk nem lehet, hogy a két hölgynek sok étel- és még több italrendelést kellett felvennie és persze teljesítenie. Kritikaként egyedül azt tudjuk felróni, hogy a konyha szagelvezetése hagy némi kívánnivalót maga után.

A rövid étlapot végigböngészve – megkockáztatjuk, hogy hasonló kiséttermeknek ennél hosszabb választékot nem szabad bevállalni – sajtos stanglival és fokhagymás tejföllel tálalt oldalast és OTC pizzát rendelünk. Mint megtudtuk, utóbbit szalámival, négyféle sajttal, pepperoni paprikával és sok-sok hagymával szór meg a szakács egy négytagú tenisz és cseh sörkedvelő baráti társaság kívánságának megfelelően. Köztünk szólva PR-fogásnak sem utolsó, hogy a törzsvendégek kedvenc pizzája helyet kap az étlapon.

A jó pizzának a lelke a jó tészta, szól az első és legfontosabb szabály Itáliában. Nos, az OTC pizza vékony és vastag között félúton lévő tésztája pont olyan, mint ahogy a nápolyi mesterek a pizzasütés nagykönyvében megírták: a széle ropogós, a belseje puha. A feltétek minőségben erős átlagos szintet ütöttek meg, a sült, fokhagymával vastagon megkent oldalas ugyanakkor minden várakozásunkat felülmúlta. A hús önmagában is igen ízletes volt, ezért nem kívánt erőteljesebb fűszerezést – “csupán” fokhagymát és borsot.

A kemencében sült húsról mindent elmond, hogy a hús éppen csak nem fordult le magától a csontról. A stangli tésztája ugyanolyan, mint a pizzáé, s ne feledkezzünk el a fokhagymás tejfölről sem: ennél jobb kísérőt el sem tudunk képzelni az oldalas mellé.

Két főre számolva 4200 forintot – úgy, hogy jó néhány korsó pilseni sör lecsúszott az oldalas mellé – fizettünk a Kiss kocsmában, s több mint elégedetten indultunk tovább a kapuvári éjszakába.

Konyha: ár-érték arányt tekintve kiváló kisétterem, 9
Minden egyéb (felszolgálás, étlap, berendezés, miliő): házias felszolgálás, hangulatos belső tér, 8

Észtország óvatosan lazít a korlátozásokon
Május 17-től az egyetemek és iskolák szigorú óvintézkedések mellett visszatérhetnek a tantermi oktatásra.
Nébih: nem került az országba génmódosított dísznövény-szaporítóanyag
A vizsgálat az egynyári dísznövények szaporítóanyagait forgalmazó kereskedőre, és 4 belföldi termesztőre terjedt ki.
A Ferencváros kapta a Fair Paly-díjat
A bajnok Ferencváros kapta a Fair Paly-díjat a vasárnap befejeződött labdarúgó OTP Bank Liga 2020/21-es idényében.
Rakétaesőt zúdított Tel-Avivra és Izrael központi részére a Hamász
A vaskupola légvédelmi rendszer ellenrakétái befogták a rakéták túlnyomó többségét.
Gyász
Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Szeretett Édesanyám, Nagymamám, NEUMANN SÁNDORNÉ szül. Eredics Mária 78 éves korában elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2021. május 14-én, pénteken 11 órakor lesz a győr-nádorvárosi köztemető új ravatalozójából. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban velünk éreznek. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló családod
,,Elcsitult a szív, mely értünk dobogott, elpihent a kéz, mely értünk dolgozott. Szerető szíveddel oly sokat adtál, Isten kegyelméből megváltást kaptál. Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy szeretett édesanyánk, nagymamánk, dédmamánk és rokonunk, PAYRITS JÁNOSNÉ szül. Pinezits Katalin életének 83. évében csendesen elhunyt. Hamvasztás utáni temetése 2021. május 15-én, szombaton 14 órakor lesz a kópházi temetőben. Utána engesztelő szentmisét tartunk a kistemplomban. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
,,Hosszú volt az út, mely most véget ért, fáradt teste megpihenni tért. Türelmesen várt az Úr hívó szavára s megnyugodva lépett az örök hazába. Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy drága édesanyánk, nagymamánk, anyósunk, dédink, PÁRIZS JÓZSEFNÉ szül. Rádler Erzsébet életének 98. évében csendesen elhunyt. Temetése 2021. május 14-én 13 órakor lesz a röjtökmuzsaji temetőben. Előtte, 12.15 órakor engesztelő szentmisét mutatunk be lelki üdvéért a helyi templomban. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. Gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy RADICS JÓZSEF életének 84. évében csendesen elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2021. május 14-én, pénteken 14 órakor lesz a győri Szentlélek-templomban szentmisével egybekötve. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. Gyászoló család
,,Csendesen alszik, megpihent végleg, angyalok bölcsője ringatja már. Nem jöhet vissza, hiába hívjuk, emléke a szívünkben otthont talál. Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy drága férjem, édesapánk, nagypapánk, dédink, apósunk és rokonunk, SIMON LÁSZLÓ rábatamási lakos vadász életének 80., házasságának 61. évében csendesen elhunyt. Temetése 2021. május 14-én, pénteken 17.30 órakor lesz a rábatamási temetőben. Engesztelő szentmise a temetés előtt, 16.45 órakor a helyi templomban. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. Kérjük, szíveskedjenek a kihelyezett gyűjtődobozba elhelyezni a koszorúkra, virágokra szánt összeget, amelyet a helyi templom javára szeretne felajánlani a család. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy TÓTH GYÖRGYNÉ szül. Holényi Emma Hugi, Emike életének 66. évében csendesen elhunyt. Családi körben vettünk tőle búcsút a mosoni temetőben. Gyászoló család
„Elhull a virág, eliramlik az élet…” Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy ZVEZDOVICS FERENC „Kockás” életének 80. évében békésen elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2021. május 17-én, hétfőn 15 órakor lesz a győr- nádorvárosi köztemető új ravatalozójában. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Búcsúzik Tőle fia: Zorán, Zoltán Csaba, unokája: Laura, testvére: Magda.
Szeretettel emlékezünk, sógorunk, keresztapánk, KOVÁCS JÓZSEF halálának 10. évfordulójára Rábacsécsényben Ha felszáll egy lélek az égbe, odafenn egy új csillag születik. Ragyogó fényével jelzi, hogy többen lettek az angyalok. Szerető sógornőd: Nóra, sógorod: Tibor, keresztlányaid: Zsanett, Babett.
,,Elmentem tőletek, nem tudtam búcsúzni, nem volt időm arra, el kellett indulni. Szomorú szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy CSEH LÁSZLÓ FERENC darnózseli lakos életének 71. évében hirtelen elhunyt. Temetése 2021. május 15-én, szombaton 13 órakor lesz a darnózseli temetőben. Lelki üdvéért engesztelő szentmise 12.15 órakor a helyi templomban. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban velünk éreznek. Gyászolják: Szerető Felesége, Lányai, Vejei, Unokái, Rokonai, Barátai.
„Én vagyok a feltámadás és az élet, aki bennem hisz, még ha meghalt is, élni fog.” (Jn 11,25) Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy szeretett édesanyánk, nagyanyánk, testvérem, anyósom és rokonunk, DR. EÖRI TERÉZIA növénynemesítő, a mezőgazdasági tudományok kandidátusa életének 82. évében, hosszan tartó, türelemmel viselt betegség után a családja körében csendesen elhunyt. Szeretett hozzátartozónkat 2021. május 14-én, pénteken 16 órakor a fertőszéplaki temetőben helyezzük örök nyugalomra. Előtte, 15 órakor engesztelő szentmisét mondatunk a lelke üdvéért a helyi templomban. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. Gyászoló család Dr. Horváth Beatrix, 9436 Fertőszéplak, Szent István utca 14.
,,Elmentem tőletek, nem tudtam búcsúzni, nem volt már időm, el kellett indulni. Szívetekben hagyom az emlékem örökre, ha látni akartok, nézzetek fel az égre! Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy szeretett testvérünk, sógornőnk, nagynénénk, keresztanyánk, rokonunk és ismerősünk, DUBI ILONA életének 73. évében hirtelen elhunyt. Temetése 2021. május 14-én 13 órakor lesz Ásványrárón a rárói temetőben. Előtte, 12.15 órakor engesztelő szentmise a helyi templomban. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
,,Napsugár és csillagok világa jó szívednek örök álmát őrzik. Tiszta lelked fönt a magas égben, a síron túl is felettünk őrködik. Szomorú szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy FINTA VIKTÓRIA csornai lakos életének 35. évében csendesen elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2021. május 14-én 13 órakor lesz a csornai Szent Antal-temetőben. Egyben köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útján elkísérik, és gyászunkban velünk éreznek. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család
,,Elcsitult a szív, mely értünk dobogott, pihen a kéz, mely értünk dolgozott. Számunkra Te sosem leszel halott, örökké élni fogsz, mint a csillagok. Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy drága férjem, édesapám, nagypapám, apósom és rokonunk, JUHÁSZ ZOLTÁN a Rába-gyár nyugdíjasa életének 86. évében csendesen elhunyt. Búcsúztatása 2021. május 17-én, hétfőn 12 órakor lesz a győrszentiváni régi temetőben. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. A gyászoló család
,,A végső utadra indulj megnyugodva, a szeretetünk elkísér égi otthonodba. Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Szeretett Testvérünk, Nagybátyánk, Sógorunk és Rokonunk, MINTLER SÁNDOR életének 64. évében örökre megpihent. Hamvasztás utáni búcsúztatója május 14-én, pénteken 16 órakor lesz a nyúli temetőben. Lelki üdvéért a temetés előtt, 15.15 órakor tartunk engesztelő szentmisét. Köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útján elkísérik, és sírjára a kegyelet virágait elhelyezik. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló szerettei
„Elmentél tőlünk, mint a lenyugvó nap, de a szívünkben élsz tovább, és örökre ott maradsz.” Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Drága Édesanyám, Anyósom, Nagymamánk, Dédink, Rokonunk és Ismerősünk, ÖZV. VARGA FERENCNÉ életének 96. évében csendesen elhunyt. Temetése 2021. május 13-án, csütörtökön 14 órakor lesz a börcsi temetőben. Előtte, 13.15 órakor engesztelő szentmisét tartunk a római katolikus templomban. Egyben köszönetet mondunk mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik, és gyászunkban osztoznak. A részvétnyilvánítás mellőzését kérjük. Gyászoló család