Kisalföld logö

2019. 07. 21. vasárnap - Dániel, Daniella 21°C | 33°C Még több cikk.

Elhunyt Benke László mesterszakács, az ország Laci bácsija

A többszörös világbajnok magyar mesterszakács és mestercukrász 70 éves volt.
70 éves korában elhunyt Benke László, többszörös világbajnok magyar mesterszakács és mestercukrász – írja az atv.hu.

A mesterszakács évek óta különféle betegségekkel küzdött. Áprilisban ismét kórházba kellett mennie, mert rosszullétek gyötörték - idézte fel a lap.
 


A Wikipédián olvasható pályafutása, ami szerint 1966-ban a Szabadság Szállóban volt hidegkonyhafőnök, ezután a Tihanyi Motel, majd a Gundel Étterem séfhelyetteseként munkálkodott. 1971-ben a Sylvanus Szálló konyhafőnöke lett.
 
Kép forrása: Facebook / Laci Bácsi konyhája
Kép forrása: Facebook / Laci Bácsi Konyhája

1972-ben Párizsban a Magyar Ház séfjeként dolgozott, majd hazatérése után, 1974-től a Gundel Károly Vendéglátóipari SzK és SzKI tanára volt 18 évig, ahol "Kiváló pedagógus" kormánykitüntetéssel ismerték el.

1979-ben újra tanulni kezdett, aminek eredménye lett a mesterszakácsi, 1980-ban pedig a mestercukrászi vizsgája.1980-ban a Vendéglátó Főiskola áruforgalmi szakán végzett. 1981-ben Hollandiában dolgozott. 1988-ban a frankfurti szakácsolimpián a regionális csapat vezetőjeként megnyerte a nemzetek nagydíját. 1992-ben Mátyás Király Éttermet üzemeltette, melyet a "Legjobb Étterem" címmel tüntettek ki.

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

71 áldozat, köztük 4 gyerek: életfogytiglan várhat a halálkamion-ügy vádlottjaira

71 áldozat, köztük 4 gyerek: életfogytiglan várhat a halálkamion-ügy vádlottjaira
Az ügyészi perbeszéddel folytatódott a halálkamion-ügy tárgyalása a Szegedi Ítélőtáblán pénteken. A… Tovább olvasom