Kisalföld logö

2017. 02. 26. vasárnap - Edina -1°C | 9°C Még több cikk.

Károsak lehetnek a cukorpótló szerek

A cukrot sok élelmiszer esetében pótló-szerekkel helyettesítik. A svéd orvosok szerint a leggyakoribb pótszer, a glukóz nagyon káros az egészségre.
Az édességekben és egyéb élelmiszerekben a cukrot nagyon gyakran a sokkal olcsóbb glukóz-sziruppal helyettesítik, ez azonban szörnyű kárt tehet a szervezetben – állítják a göteborgi egyetem kutatói. A szirup ugyanis sokkal nagyobb glikémiás indexszel, azaz GI-vel rendelkezik.

A glikémiás index a vércukor és inzulinszint rendben tartásáért felelős, ám túlzott bevitele könnyen okozhat diabéteszt, szívinfarktust és elhízást. A svéd orvosok szerint a glukóz-szirupnak éppen ezért kétszer olyan káros lehet a hatása, mint a közönséges cukornak, ugyanis a glukóz sokkal magasabb glikémiás indexszel rendelkezik, ám ennek ellenére többet kell felhasználni belőle az ételekben, hogy ugyanazt az édes érzést elérjék.
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Több mint 6000 éve főznek chilivel Dél-Amerikában

Közép- és Dél-Amerika őslakói már több mint 6000 éve is főztek és fűszereztek chilivel, erre… Tovább olvasom