Kisalföld logö

2016. 12. 08. csütörtök - Mária -3°C | 3°C

Menzaétkek: Önnek melyik fogás hiányzik? Szavazzon!

Betűleves, pásztortarhonya, lekváros piskótatekercs, tejbegríz, darás tészta, sóska, spenót, kelkáposzta- és finomfőzelék. Önnek melyik volt a kedvenc fogása?
Emlékszik még a régi szép időkre, amikor pléhtálcát tolt végig az ablaksor előtt a menzán, arra pakolta az aznapi betevőt? Volt, amelyik fogástól a hideg kirázta, másikból olyan jót azóta sem evett? Irigykedett ön valaha azokra az iskolatársaira, akik kicsöngetés után szaladtak haza ebédelni? Kiváltságosoknak tartotta őket, amiért nekik nem kellett hatalmas pléh-üstök mögött izzadó konyhásnénik elé járulva igazi gasztronómiai kihívásokkal szembenézniük?

Nos, azóta biztosan ön is másként látja a dolgot és vidáman emlékszik a menzai megpróbáltatásokra. Nosztalgiával emlékezünk egy-egy fogásra, melyet vagy nagyon szerettünk, vagy ki nem állhattunk.

Betűleves
Hagyományos menzai húsleves betűtésztával. Utóbbiakat néhol még látni a boltok polcain, így tréfás kedvű háziasszonyok még kelthetnek nosztalgikus derültséget, azzal, hogy otthon betűleves gőzölög az asztalon.

Pásztortarhonya
Szabálytalan alakú tarhonya, rajta valamilyen pörköltszerűséggel. Bár nem volt túl gusztusos, ízét kiválóan hangsúlyozta a hozzá tálalt csalamádészerűség.


Darás tészta
Ezt a fogást sosem értettük, hiszen (lisztből készült) tésztát búzadarával enni – ezt a megbocsáthatatlan kategóriába soroltuk. Ráadásul nem édesen, hanem szintén savanyúsággal kellett – volna – fogyasztani.

Tejbegríz
Mennyei manna volt a sok húsos-zsíros fogás után – általában péntekenként. Sokan annyira odavoltak érte, hogy komoly cserealapnak bizonyult egy tányér tejbegríz, ebből repeta ugyanis nem volt. Mint ahogy a másik kedvenc: ivóléből sem. Aki jól gazdálkodott, akár másnapi házifeladatra is cserélhetett.


Kelkáposztafőzelék
Maga volt a borzalom, mi annyira megutáltuk, hogy csak évekkel később, anyánk által készített főzelék győzött meg arról: bár ronda, de tulajdonképpen emberi fogyasztásra alkalmas dologról van szó.

Sóska és spenót
Kicsit rántásízű, kicsit lisztes, meg hát valamitől zsíros is, de ha Popeye megette, hát mi sem vonakodtunk. Sokat dobott rajta a főtt tojás és a jó sós főtt krumpli.


És önnek melyik volt a kedvenc fogása? Melyiket nem ette meg sohasem? Írja meg, vagy szavazzon!

Olvasóink írták

30 hozzászólás
12
  • 30. agihk 2009. augusztus 26. 15:30
    „ahogy így olvasom...nagyon gyér választék lehetett magyarországon a menzán valamikor...”
  • 29. tricse 2009. augusztus 26. 15:16
    „25-re

    Már a múlté,mint a menza!:))))))))”
  • 28. lebeke 2009. augusztus 26. 14:25
    „Tejberizs :)) Kenyér ,rajta egy szelet trappista sajt .Nem igazán szerettem, egy kissé száraz volt, de rengetegszer az volt az uzsonna. Ma megfizethetetlen luxusnak számít. Mármint a sajt. Viszont a kelbimbó főzelék "felett " ott kellett ülnöm egész napközi végéig, mert nem voltam hajlandó megenni. Nem tudom, hogy csinálták, mert most, felnőtt fejjel nagyon szeretem, bár korántsem emlékeztet arra a gyűlöletes ízre. Tényleg volt hangulata a menzának, pláne mikor már felsősök voltunk. Az ebédjegyetosztóbácsikát szivatta boldog-boldogtalan.”
  • 27. arvay.erzsebet 2009. augusztus 26. 13:27
    „Tejleves kukoricával...”
  • 26. RickCartman 2009. augusztus 26. 13:02
    „minden jó volt a menzán(gimnázium),kamaszodtunk,nőttünk, erősödtünk,megettünk mindent,ráadásul nem volt A/B/C menű,meg reformkonyha,de Meki sem,(a 70-es években),semmi rossz emlék nincs erről.Ráadásul a tökfőzeléket speciel nagyon szeretem,abból a menzás nénik mindig adtak repetát is, mert általában nem fogyott el.
    A hadseregbeli (Magyar Néphadsereg, Varsói Szerződés) koszt már "húzósabb" volt,de mondanom sem kell, ott sem volt válogatás,legfeljebb loptak a konyháról vagy a raktárból a "csellóra" beosztottak, azzal egészítettük ki kalóriaigényünket.”
  • 25. Jandex 2009. augusztus 26. 12:36
    „24.re A"keménygombócos kellett volna!:))" Azt elhiszem,remélem megkaptad! :)))))))))))))))))))))))”
  • 24. tricse 2009. augusztus 26. 11:45
    „Ó én annak idején nem lehettem menzás,mert egyszem gyerek voltam a szüleim pedig vezető beosztásban dolgoztak! Pénzért vettem másoktól a kajajegyet és imádtam a menzát! Átvonulni a városon a többiekkel,fel a kis közön,aztán ledobni kupacba a táskákat(sose tűnt el semmi)és együtt kajálni,röhögni!
    Meg is volt sértődve anyu amikor nem ettem meg a töltött káposztáját,mert nekem a savanyú,színtelen,keménygombócos kellett volna!:))”
  • 23. Csibe7 2009. augusztus 26. 11:38
    „Mi volt a baj a káposztás tésztával, mi például sokan szerettük a napköziben. Meg a túros tésztát is, igaz tényleg csak mutatóban volt rajta porcukorka”
  • 22. Csibe7 2009. augusztus 26. 11:36
    „Albert-keksz almával :-) uzsonnára, nem volt rossz”
  • 21. Feldwebel 2009. augusztus 26. 11:06
    „Darált főtt hús (?), főtt burgonya gyümölcsmártással... Ha volt valaha a menzán, mi undorító (ízre és kinézetre is), na ez, az volt.”
  • 20. sosi123 2009. augusztus 26. 10:50
    „smarni alkmaszósszal.. az hiányzik”
  • 19. háromnevű 2009. augusztus 26. 10:28
    „Az ivólét imádtam, meg a sült hús-rizs-gyümölcsmártás kombinációt. Amit kifejezetten gyűlöltem- bár jóanyám szerint nagyon hasznos megfázáskor- a csipkebogyótea, ami langyos, enyhén cukros volt, és kötelezően a napközis műanyagpohárból kellett inni...na, azt az ízt nem hiányolom az életemből.”
  • 18. westside 2009. augusztus 26. 10:26
    „most akkor mégis arra kell szavazni, amitől feláll a hátunkon a szőr, nem is arra, amelyik hiányzik? :D”
  • 17. kivagyokén 2009. augusztus 26. 10:25
    „A legjobb menü Májgombóc leves, Tejberizs. Azóta se ettem olyan klassz tejberizst!”
  • 16. nmgr 2009. augusztus 26. 10:07
    „Kedvenc nem nagyon volt.
    Amivel viszont ölni lehet - szerintem - az a káposztástészta. Természetesen rettentő kevés porcukorral, mer´ azzal spórolunk. :(”
  • 15. suellen 2009. augusztus 26. 09:58
    „A paradicsomos káposzta nagyon ótvar volt. Meg a meleg sós gyümölcsleves :P”
  • 14. agihk 2009. augusztus 26. 09:43
    „a páránfőtt csokimázzal leöntve”
  • 13. jucuska40 2009. augusztus 26. 09:23
    „Én is az aranygaluskára szavazok :) de szerettem akkoriban a szelet kenyeret szőlővel :)”
  • 12. Pepele 2009. augusztus 26. 08:59
    „Aranygaluskát imádtam!! Meg a resztelt májat krumplival, nyámi nyámi!”
  • 11. traboca 2009. augusztus 26. 08:54
    „én a brokkolit utáltam nagyon nagyon,de viszont szerettem a bundás-kenyeret teával,itthon néha szoktam csinálni, csak még hozzá egy kis paradicsom vagy paprika...hmmm:))”
30 hozzászólás
12
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Básti Juli a fiaiba ˝szerelmes˝

Sztárvilág - Nyáron sem pihent sokat Básti Juli, járta az országot a Férfi és nő című előadással,… Tovább olvasom