Kisalföld logö

2016. 12. 03. szombat - Ferenc, Olívia -4°C | 4°C

Soproni pezsgőre kaccintanak a Gresham-palota vendégei

Sopron - A 2006-os évjáratú pezsgőjével jelentős sikert ért el Taschner Kurt. A budapesti Gresham-palotában a pincészet italát is felszolgálják. Az eredmény értékét növeli, hogy a szállodát 2005-ben kategóriájában a világ legjobbjává választották.
Sopronban, valamint a borvidéken egyedül Taschner Kurt foglalkozik pezsgőkészítéssel. Három évvel ezelőtt készült el az első palack. A következő, a 2006-os évjárat három fajtája máris sikert hozott a pincészetnek.

– A fővárosi Gresham-palotában egy hónappal ezelőtt volt borlapváltás, az új kínálatban – a sommelier ajánlása alapján – már a mi pezsgőnk is szerepel – mondta el Taschner Kurt. – Lényeges, hogy az italt nem csupán palackban, hanem deciliterenként is kimérik. Így bízhatunk benne, hogy mind többen rendelik a mi pezsgőnket. Pincészetünk fő profilja azonban továbbra is a borkészítés marad. A pezsgőkészítésbe annak idején azért vágtam bele, mert jó „játéknak" tartottam. Azzal, hogy Sopronban, illetve a borvidéken ilyen italt is készítünk, még szélesebb körhöz juthat el a hírünk.

Taschner Kurt számára a sikert a 2006-os évjárat hozta meg. Fotó: Magasi Dávid
Taschner Kurt számára a sikert a 2006-os évjárat hozta meg. Fotó: Magasi Dávid

Taschner Kurt hozzátette, a siker értékét növeli, hogy a Four Seasons-lánchoz tartozó Gresham-palotában a lehető legmagasabb szintű és minőségű borválaszték található. Az igényes vendégek asztalára kerülő boroknak kimagasló élvezeti értéket kell nyújtaniuk.


A pezsgőkről

Taschner Kurt chardonnay pezsgője egyetlen gramm cukrot sem tartalmaz. Az ilyen italokat zero dosage italoknak nevezik. A pezsgők kilencvennyolc százalékában található cukor, még az extraszáraznak nevezett italokban is. A cukor kis mennyiségben szépíti a pezsgőt, ha viszont tökéletes borból készült, akkor nem igényel ilyesfajta javítást.

Olvasóink írták

  • 4. c1 2008. június 28. 13:39
    „Még nem próbáltam,de gondolom szuper lehet. Taschner Úrat nem ismerem, de az nem pancsikákat csinál az 100% Különben akinek drága keressen mást!
    3-1 elnézést ez nem Rólatok szólt”
  • 3. pezsgős 2008. június 27. 15:53
    „Balfi u. Taschner Borház a Renault Autószalon mögött, a Pihenőkereszt ltp kezdete

    nem olcsó !”
  • 2. c1 2008. június 26. 16:52
    „Tisztelt Taschner Úr!
    Gratula!!
    Anyám még mindig mesél Önröl.
    Ön volt az OVIBA "akkor" már szuper! (Manci-néni)”
  • 1. kíváncsi 2008. június 26. 15:47
    „Gratulálok a sikerhez!Sopronban hol kapható a pezsgő?”
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Nagymama és unokája sérült meg a buszon

Sopron - Nem a sofőr hibázott, amikor a helyi járatú autóbuszon a hirtelen fékezés következtében… Tovább olvasom