Kisalföld logö

2017. 07. 27. csütörtök - Olga, Liliána 16°C | 20°C Még több cikk.

Almáspite-fesztivál

Javában zajlanak az Első Fertő-parti Almáspite-biofesztivál előkészületei. A rendezvényre Hegykőn szeptember 8-án kerül sor. A szervezők a találkozón elsősorban rég elfeledett receptek felbukkanását, és közzé tételét várják.
– Soha nem felejtem el a fertőszéplaki nagymamám finom, fahéjas almás pitéjét – említi az almáspite-biofesztivállal kapcsolatban az egyik ötletgazda, Jancsik Tünde. – Nagymamám arra is figyelmet fordított, hogy egyetlen almamag se kerüljön a töltelékbe, mint ahogyan nagy műgonddal ügyelt a sütemény színére, állagára is. Emlékezetes pillanatok voltak, amikor elénk rakta az illatozó édességet. Mivel az idő múlásával egy olyan
 

ALMÁS PITE

Hozzávalók:

11 evőkanál liszt, 1 tojás, 3 evőkanál cukor, 2/3 csomag sütőpor, 15 dkg margarin. Töltelék: sok alma, sok fahéj, 3 marék cukor.
Elkészítés:
A tésztát összeállítjuk, két részre osztjuk. Az egyiket a tepsibe simítjuk. A tölteléket a hozzávalókból elkészítjük, és ráhalmozzuk a tésztára. A másik tésztával beborítjuk, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben készre sütjük.
(Forrás: Webcuki)
soproni vállalkozás ügyvezetője lettem, amely az egészséges táplálkozás és életmód népszerűsítését tűzte ki célul, eszembe jutott: egy biofesztivál keretében miért is ne lehetne almáspitesütő-versenyt rendezni, amikor oly sokan rajonganak ezért a finom süteményért.

A szervezők a hegykői találkozón elsősorban rég elfeledett receptek felbukkanását, és közzé tételét várják. Az Első Fertő-parti Almáspite-biofesztivál résztvevőit ezen túlmenően az egészséges életformához kötődő kísérőrendezvények – kiállítások és más programok – szórakoztatják. Így például az ország egyetlen biopéksége (Lábatlan) és a somogyvámosi Krisna-völgyiek is bemutatót tartanak, de lesz indiai táncszínház is.

– A biofesztiválra nem várt méretű az előzetes érdeklődés – mondja Gebhardt János, az egyik főszervező. – Az eddigi megkeresések tapasztalatai alapján valószínű, hogy az idei egynapos fesztivált a következő években kétnapos rendezvénysorozattá bővítjük. A hagyományteremtő Első Fertő-parti Almáspite-biofesztivál helyszínének kiválasztásában a hegykői önkormányzattól kaptunk segítséget.

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Tombolahúzás rendőrséggel

Újabb botrány kerekedett a Miss Fertő tó – Fertő Tó Szépe szépségverseny körül. Az amúgy is… Tovább olvasom