Kisalföld logö

2016. 12. 10. szombat - Judit -1°C | 8°C

Ünnepi hangulat mézből és fahéjból

Levél - Mézeskalácsból formáltak az ügyes kezek mécsesházikókat, Mikulás-szánt, adventi koszorút, kisvonatot és más, szebbnél szebb karácsonyfadíszeket.
Az immár hagyományos levéli mézeskalácstárlat a négy állandó kiállító munkái mellett a baba-mama klub tagjainak alkotásaival bővült, és volt olyan, aki horgolt karácsonyi terítőkkel, angyalkákkal és más, aprólékos munkát sejtető dísszel jelentkezett.

Igazi ünnepi hangulatot idéző mézeskalácsillat lengi be a kiállítótermet, ahol Némethné Tóth Erika az utolsó simításokat végzi.

Az ötéves Lili maga gyúrta és díszítette a mézeskalácscsodákat. A kiállítás szombaton délután 5 óráig látogatható.

– A jó mézeskalácstészta titka a jó receptben rejlik – árulja el a kiállítás szervezője. Persze ahány mézeskalács, annyi recept: de nélkülözhetetlen belőle a minőségi méz, fűszerként a szegfűszeg és a fahéj. Nem mindegy az sem, hogy fogyasztásra szánjuk az illatos finomságot – mert ekkor a puhább tészta (ebbe őrölt diót tehetünk) a javasolt, vagy azt szeretnénk, hogy több évig is gyönyörködjünk egy-egy mézeskalács karácsonyfadíszben, mécsesként is alkalmazható házikóban.

A Németh családnál nemrég a legkisebbek is bekapcsolódtak a nagy sütésbe-díszítésbe. Az ötéves Lili gyúrta össze az édesanyja által kimért mézeskalácstésztát, majd a díszítésbe is besegített.

– Kiváló alkalom ez, hogy a család összegyűlhessen, munka közben beszélgethessünk – magyarázza Erika. A mézeskalács-díszítést ezért még annak is tanácsolni tudja, aki nem érzi magát igazi konyhatündérnek: a karácsonyi finomsághoz kész tésztát is vásárolhatunk, kézügyességünk meg közben kialakul. A díszítéshez egy tojásfehérjét keverjünk el 10 dkg cukorral, a máz fényesebb lesz, ha egy kis citromlevet is belelopunk.

A család a hagyományos karácsonyfadíszeket részesíti előnyben: így a mézeskalács mellett az alma, dió, természetes szalmadíszek és a nagymama horgolt angyalkája varázsol majd ünnepi hangulatot.
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Határnyitás: Átkelések szárazon és vízen

Hármas határ - A schengeni csatlakozást ünnepelve Dunakilitinél pénteken motorcsónakba szálltak a… Tovább olvasom