Kisalföld logö

2017. 03. 28. kedd - Gedeon, Johanna 2°C | 19°C Még több cikk.

Kutatás-fejlesztés, beruházás

Önerőből és pályázati forrásból költ kutatásfejlesztésre és technológiai korszerűsítésre a Darnó-Hús. Az előbbire többek közt a mosonmagyaróvári egyetemi kar biztosítja a szakmai hátteret, a másikkal az üzem füstölő- és szalámiérlelő rendszere válik korszerűbbé.
A 139 milliós beruházáshoz 66 millió forint vissza nem térítendő támogatást kaptak. A kutatásfejlesztés részeként a Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdasági és Élelmiszer-tudományi Karának egyik tanszéke és a szegedi Orvostudományi Egyetem két intézete biztosítja a szakmai hátteret.

Az úgynevezett funkcionális élelmiszerek előállítása során a cég által gyártott termékeket természetes alapú, egészségvédő hatású anyagokkal kívánják kiegészíteni. Így a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázata csökken.

A gyártástechnológiát is fejlesztik ebből a pályázati forrásból. Így a füstölt és érlelt áruk élelmiszer-biztonsága jelentősen növekszik. A fejlesztés technológiai része néhány héten-hónapon belül befejeződik, de a kutatás-fejlesztés hosszabb időt vesz igénybe.
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Kopott gumi, felhajlított rendszám, hiányzó jogsi

Jogosítvány nélküli, kopott gumiabroncsú, felhajlított rendszámú motorosokkal is találkoztak a… Tovább olvasom