Kisalföld logö

2017. 12. 16. szombat - Etelka, Aletta 2°C | 6°C Még több cikk.

Kávé- helyett tejautómata

Kedvező fogadtatásra talált Parmában a frissen fejt tejet adagoló
automata, amelyet egy mezőgazdasági vállalkozó hölgy helyezett
üzembe. Az ötletről, ami cremonai kollégájától lesett el,
Olaszországban élő olvasónk, Anikó számolt be.

„A munkahelyeken használatos kávéautomatákhoz hasonló be
rendezésbe minden reggel – a fejés után azonnal – száz liter szűrt,
nem pasztőrözött (nem hőkezelt) tejet töltenek, amely öt perc alatt
hűl négy fokosra, tehát teljesen biztonságos, baktériumok így nem
képződnek benne. Az asszony kiválasztotta a három, legkiválóbb
minőségű tejet adó tehenet – azokat az állatorvos külön is ellen
őrzi, s rendszeresen analizálják magát a tejet is. Ha megnő az igény,
további állatok is részt vehetnek az akcióban.

Egy liter friss nyers tej ára egy euró (mintegy kétszázhetven
forint), tehát az önkiszolgáló, a termelőtől közvetlenül a fo
gyasztóhoz elv harminc százalékos megtakarítást eredményez.
Aki nem visz magával üres üveget, a helyszínen vehet húsz eu
rócentért. Nagy sikere van a csapolt tejnek a biciklisek körében
is. Sok család több litert is vásárol egyszerre, hiszen két napig
forralás nélkül is nyugodtan fogyasztható, felforralva pedig akár
öt napig is eláll. Van, aki gyümölccsel, mentával ízesített tejtur
mixot, mások joghurtot készítenek belőle.

Ha a gépből kifogy a tej, SMS-ben értesíti az illetékest, s ha bár
milyen üzemzavar adódna, például áramszünet miatt a négy fokos
hőmérséklet nem tartható, a masina automatikusan leáll, nem ada
gol tovább tejet. A friss tehéntej sikerére tekintettel biztos vagyok
benne, hogy hamarosan a város és a megye többi tehenészete is fel
szereli majd a tehéntej-kiadó automatát. Én magam most ittam
először frissen fejt, nem sovány tejet, s nagyon ízlett. A magyar te
héntartók miatt utánanéztem, mennyibe kerül egy ilyen Olaszor
szágban gyártott gép, talán ők is látnak benne fantáziát. Az ára öt
ezer euró (több mint egymillió forint) körül van."

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Nyáron nagy szükség van a vérre

Olaszországban a külföldieket kérték véradásra, hogy a nyári vérellátást megoldják. Megyénkben erre… Tovább olvasom