Kisalföld logö

2017. 03. 25. szombat - Irén, Irisz 5°C | 13°C Még több cikk.

Szilveszteri virsli teszt: a Spar Budget frankfurtija győzött! - videó, fotók

Tíz különböző virsli tesztelése során három szempontra hegyeztük ízlelőbimbóinkat. Az eredmény lehangoló, de azért kóstoltunk finom virslit is. Szavazás.
Akárcsak amikor közel két éve túrós-csokis desszerteket, idén tavasszal csokinyuszikat vagy nyáron megyei kenyereket vettünk górcső alá, tesztünk most is szubjektív, egyéni értékítéleteket tükröz.

Csakúgy mint karácsony előtti szaloncukor mustránkon, a virsli kóstoláson is részt vett és szintén osztályozott Rácz-Székely József mesterszakács, a pannonhalmi Viator Étterem egyik séfje, aki természetesen a teszt után megosztotta velünk tapasztalatait.

A tíz különböző virsli ízlelése közben elsősorban a következő három szempontra "hegyeztük" ízlelőbimbóinkat: roppan-e vagy sem, pépes vagy van-e tartása, van-e fűszere vagy íze?

Ezúttal is igazságos szabályrendszert állítottunk fel, melynek legfontosabb eleme az volt, hogy a virsliket készítő cégeket ne érje "hátrányos megkülönböztetés".

A gyakorlatban ez azt jelentette, hogy a virsliket vakon tettük próbára, azaz a hét fős tesztcsapatból senki sem tudta, melyik gyártó virsli falatját ízleltük éppen.

 
Videó: Cseh Róbert


A szilveszteri roppanósokat – már ha roppantak persze - 0-10-ig terjedő skálán osztályoztuk; egy-egy virsli maximálisan 70 pontot gyűjthetett a teszt során.

Nos, az eredmény összességében nem túl biztató; még akkor sem, ha tisztában vagyunk azzal, hogy virsli sohasem volt a magyar élelmiszeripar ékköve, sokkal inkább olcsó, szilveszterre zsákokban vásárolható, könnyen megfőzhető tucat termék.


Szilveszteri virsli teszt a Kisalföld szerkesztőségében - fotók: Cseh Róbert


Meglepetésre a Spar saját márkás Budget virsli két ponttal "elorrozta" a szilveszteri koronát a Pick virslije előtt.

Mindez főleg annak tükrében nagy fegyvertény, hogy a 360 grammos Budget-virsli 100 forinttal olcsóbb, mint a 180 grammos kiszerelésben vásárolható Pick.

Olvasóink szilveszteri szórakozásához összességében azzal a jó tanáccsal tudunk hozzájárulni, hogyha a hentesnél vásárolnak friss virslit, minden bizonnyal jobban járnak, mintha az üzletláncok hűtőiből válogatnak.



A végeredmény

1. Spar Budget frankfurti virsli (360 gramm, 399 forint) 45 pont

2. Pick virsli (180 gramm, 489 forint) 43 pont

3. Zimbo frankfurti virsli (500 gramm, 699 forint) 38 pont

4-4. Wiesbauer frankfurti virsli (400 gramm, 799 forint), Sága Füstli (140 gramm, 249 forint) 34-34 pont

6. Hercsi pulyka virsli (225 gramm, 389 forint) 29 pont

7. Amadori virsli (Olaszországban gyártott, 250 gramm, 279 forint) 18 pont

8. Orsi baromfi virsli (240 gramm, 389 forint) 16 pont

9. Sága pulyka virsli (140 gramm, 259 forint) 11 pont

10. Valdor baromfi virsli (180 gramm, 389 forint) 4 pont
 




Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Bede-Fazekas Csaba születésnapja örömkönnyekkel Győrben

Orbán Viktor levélben, Gáti Oszkár személyesen köszöntötte a nyolcvanéves Bede-Fazekas Csabát. Tovább olvasom