Kisalföld logö

2017. 10. 24. kedd - Salamon 9°C | 13°C Még több cikk.

Lesz-e idén is sonkaháború? - Húsvéti ármustra megyénkben

Győr-Moson-Sopron megye - Jön a nyuszi, mi pedig feltérkepeztük öt megyei város nagyobb üzleteinek sonkakészletét. Összeállításunkból az is kiderül, hogy hány százalék páclé kerülhet a hazai és a külföldi sonkákba. Utóbbi mutató ugyanis véletlenül sem azonos. Videóval.

A kisalfold.hu jól ismert, bevásárlókközpontokat gyakorta megszálló egysége ismét bevetésre indult: ezúttal a húsvéti sonkák, tojások, kalácsok tarifáit jegyeztük fel Győrben, Sopronban, Csornán, Kapuváron és Mosonmagyaróváron.

Ármustránk során most kivételesen nem állítjuk sorba az üzleteket. Egyrészt azért, mert az árak nagyvonalakban azonosak, másrészt, annyifajta sonka, lapocka, füstölt csemege kapható szerte a megyében, hogy baromi nehéz volna az összevetésük.

Arra azonban kiválóan jók táblázataink, hogy megtudják, mire számítsanak, pontosabban mennyi pénzzel töltsék fel a pénztárcájukat a húsvéti nagy bevásárlás előtt.              

 SOPRON

 CBA

 SPAR

 TESCO

 Tojás (10 db-os)

 359

 192

 245

 Kötözött sonka (kg)

 1399

 999-1990

 1699

 Tarja (kg)

 1049

 899-1590

 1099

 Lapocka (kg)

 899

 899-1390

 799-1390

 Torma (200 g)

 129

 139

 139

 Mustár (440-500 g)

 149

 159

 199

 Kalács

 199

 269-369

 206




Hogyan készül a sonka? Most tudományosan tudhatják meg a tutit. Videó: Discovery Channel.


 GYŐR

 CBA

 SPAR

 TESCO

 Tojás (10 db-os)

 339

 215-330

 300

 Kötözött sonka (kg)

 1399

 100...

 1390

 Tarja (kg)

 1049-1599

 899-1600

 1590

 Lapocka (kg)

 899

 899-1800

 549-1390

 Torma (200 g)

 129

 229

 100

 Mustár (440-500 g)

 229

 285

 199

 Kalács

 199-249

 269-430

 359 (1 kg)



 

Hazai vs. külföldi sonka, avagy adalékanyagban a különbség 

Tekintettel, hogy a húskészítményeknél a nemzeti jogszabályok irányadóak az Európai Unióban, a hazainál esetenként gyengébb minőségű – más technológiával, olcsóbban előállított – importhúsok gond nélkül forgalmazhatók Magyarországon.

Az Országos Húsipari Kutatóintézetben (OHKI) elvégzett vizsgálatok eredménye szerint a hagyományos füstölt termékek hústartalma a beszáradás folytán közel 100 százalékos, míg az importkészítményekké 55-75 százalékra tehető.

Kevesebb a páclé a magyar sonkákban

A magyar gyártókat a hazai előírások valamelyest szintén korlátozzák. Például a páclé bevitele a füstölt-főtt húsoknál nem lehet több 25 százaléknál, miközben a külföldi sonkáknál ez az arány akár 45 százalékos szintet is elérhet.

Az importsonkák közös jellemzője még a gyorspácolás, valamint a szójafehérjék, a vízlekötést elősegítő és ízfokozó anyagok használata is.



 CSORNA

 TESCO

 KAPUVÁR

SPAR 

 Tojás (10 db-os)

 245

 

 309

 Kötözött sonka (kg)

 ----------

 

 1390

 Tarja (kg)

 1099

 

 1590

 Lapocka (kg)

 999

 

 1390

 Torma (200 g)

 139-227

 

 139-239

 Mustár (440-500 g)

 319

 

 109 (350g)

 Kalács

 429 (1 kg)

 

 349



Magyar sonkaháborúk, avagy az 549 forintos lapocka borítja a bilit

Az első sonkaháború 2005-ben robbant ki Magyarországon: akkor Szlovákiából érkezett hazánkba húsvéti sonka és lapocka, melyet 549 forintos áron vesztegettek a Tesco és Auchan bevásárlóközpontok.

Egy évvel később tovább folytatódott a harc, pontosabban a hazai termelők nem tudtak szó nélkül elmenni az irreális ár mellett. A szóban forgó tétel ugyanis olyan szinten alacsony volt, hogy egyes hentesek szerint pusztán az 549 forintos lapockával mínuszba kerültek a bevásárlóközpontok.

Egy 2007-es becslés szerint a legálisan értékesített, mintegy 5000 tonna húsvétisonka-forgalomnak 20-25 százaléka származhatott behozatalból.

Az idei húsvét előtt megtippelni is nehéz ezt az arányt. Főleg annak fényében, hogy az euró bevezetésével Szlovákiában jócskán megugrottak az élelmiszeriárak.


Egy igazán jópofa találás.
Egy igazán jópofa találás.


 Mosonmagyaróvár  Tesco  Plus  Lidl  Penny
 Tojás (10 db-os)  245  279  299  279
 Kötözött sonka (kg)  1099  ----  1199  ----
 Tarja (kg)  1099  999  ----  -----
 Kötözött lapocka (kg)  799-899  899  899  899
 Torma (200 g)  139  119  139  119
 Mustár (440-500 g)  149  239  109  169
 Kalács  270  239  329  319
                                                        Forrás: kisalfold.hu-gyűjtés.
                                      Megjegyzés: áraink tájékoztató jellegűek.

Olvasóink írták

  • 5. enzof 2009. április 03. 12:12
    „Csak otthoni termelésből szabad vásárolni,igaz egy kicsit több de az legalább tiszta húsból van!!
    Tescóban vettem tavaly,a kettőt összehasonlítottam--ég és föld a minőség!!
    Mindenféle szarból van a Tesco Sonka és sorolhatnám.”
  • 4. richard 2009. április 02. 19:50
    „sajnos megint lesz 549 ft -os kötözött sonka és sajnos kedves olvasok nagyon sokan örülünk ha jelen helyzetünkben ezt is megvehetjük. amilyen árak lettek itt mosonmagyaróváron miota megrohamoztak bennünket a szlovákok meg az osztrákok hát elsirja az ember magát mikor vásárolni indul. Arrol nem beszélve hogy pofátlanul szemtelenek meg udvariatlanok és nagyon lökdösődöek a szlovák vásárlok. én nem sajnálom de ami nálunk van az már áldatlan állapot. szerény jövedelmünkböl sajnos mi vesszük az olcsó behozetalt a vendégek pedig a jo minőségű hazai termékeinket. na ez a sirni való.”
  • 3. Muaddib 2009. április 02. 19:00
    „Sebaj majd a szlovákok elviszik a megyéből, amit a _Magyar is megvenne, csak nem tud.”
  • 2. pampus 2009. április 02. 18:53
    „Aha! Szerintem ez a kizsákmányolt nép zöme nem képes megvásárolni a már luxusnak számító sonka féléket!”
  • 1. MACI 2009. április 02. 06:57
    „Na én maradok a házi készítésű magyar sonkánál. A coca is magyar meg a fűszerek is magyarok. Biztos el áll még fél évig is és nem 2 hónapig,mint a bolti sonkák.”

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Képárverés kezdődik az autizmus napján

Mindszentpuszta–Győr - A csendes pihenő előtt Dani a kedvemért előveszi a képeit. Nem beszél,… Tovább olvasom