Kisalföld logö

2017. 05. 30. kedd - Janka, Zsanett 17°C | 30°C Még több cikk.

Győrújbaráti siker a Paprika-fesztiválon - fotó

Magyar alapanyagok felhasználásával készítette el a győrújbaráti Horváth Csaba és családja az ország legnagyobb melegszendvicsét a Kalocsán megrendezett Paprikafesztiválon.

A saját csúcsukat megdöntve az ételt 7 méter és 4 centiméter hosszúra és 58 centi szélesre készítették.

A hosszú étek elkészítéséhez 20 kiló liszt, a feltétjéhez győrújbaráti gombakrém, Bátyai paprikalekvár és fokhagyma, közel 10 kiló szürkemarha- és bivalyszalámi és 10 kiló félkemény kézműves tehénsajt, megsütéséhez pedig egy hatalmas vasaló kellett.

A legrangosabb szakmai díj: Horváth Csaba és csapata átveszi az Ínyesmester címet, elismerést.
A legrangosabb szakmai díj: Horváth Csaba és csapata átveszi az Ínyesmester címet, elismerést.

A Kalocsai Paprikafesztivál leginkább a gasztronómia jegyében zajlott a közelmúltban, de a magyar kultúra szinte minden ágából kaphattak ízelítőt a város legnagyobb ünnepére érkezők.

A versenyre ötvenöt csapat nevezett, akik közel száznegyven különféle ételt vittek kóstolni a zsűrihez.

A Horváth Csaba vezette "Baráti Rittyósok" csapata – akik füstölt harcsával és gombával töltött sült paprikát is készítettek kapormártással és medvehagymás puliszkával – a legrangosabb szakmai díjat, az Ínyesmester címet is elnyerték.

Olvasóink írták

  • 1. myastheniagravis 2012. október 03. 05:40
    „Csaba!
    Gratulálok! Tudom hogy ezt a rekordod is megfogod dönteni!
    További jó munkát! üdv: bogaras.”
Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Nyugdíjasegyetem ötödik alkalommal Győrben

Futball és politika, nyugdíjasok és egyetem – mindkét párba állított fogalom közt szoros az összefüggés. Tovább olvasom