Kisalföld logö

2018. 04. 25. szerda - Márk 13°C | 25°C Még több cikk.

Fő a gyorsaság

Július 6-án másodszor került sor a szabad tűzön készített ételek versenyére és a szakácspárbajra. A Győri Nyár keretében rendezett megmérettetés rengeteg kíváncsiskodót vonzott a Széchenyi térre.
Sütés a szabad tűzön.
A párbaj keretében a szakácsok nem tudták előre, milyen anyagokból kell főzniük. Öt perc alatt el kellett dönteniük, milyen ételt készítenek a felkínált nyersanyagokból. Az étel nevének megjelölése után 30 perc állt rendelkezésre, hogy a kitálalt étel a zsűri elé kerüljön. A verseny fővédnöke a Magyarországi Séfek Klubja és a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség volt. A rendező pedig a Győr–Mosonmagyaróvár és Környéke Szakács Klub.

Három kategóriában harmincegy szakács mérte össze tudását. Érmesek:
Szakácspárbaj, aranyérem: Máté Krisztián (Club Carat étterem, Győr), Heveder Zoltán (Hotel Termál, Mosonmagyaróvár). Ezüst: Suga Péter (Határ étterem), Mészáros Balázs (Eurest, Hegyeshalom), Nagy Kutassy Péter (Club Carat, Győr), Rédei Attila (Debrecen). Bronz: Dániel Balázs (Mosonmagyaróvár), Horváth Szilveszter (Határ étterem, Mosonmagyaróvár), Horn Balázs (Debrecen).

Grill kategória, arany: Ugrai Krisztián, Horváth Szilveszter, Máté Krisztián, Póda Béla, Rédei Attila. Ezüst: Túróczi György, Ugrai Krisztián, Kőműves Viktor, Kiss Tamás, Mészáros Balázs. Bronz: Erdélyi István, Dankó Zoltán, Drabik László, Rózsa Attila, Üveges János, Tóth Roland.
Bogrács kategória: Bagóné Lengyel Bernadett, Ortó Gyula, Dobossy József, Suga Péter, Burányi Bertold. Ezüst: Nemes Péter, Nagy Kutassy Péter. Bronz: Sáfár Csaba, Hecker Lajos, Erdélyi István, Horváth Szabolcs, Kőműves Viktor.

Összesített pontszámban a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség vándorserlegét a legtöbb pontszámmal Máté Krisztián nyerte. Suga Péter a fesztivál különdíját, Ugrai Krisztián a Homi csemege vándorserlegét vehette át.

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Lovak, hintók parádéja

Hintókkal érkeztek a virágfesztivál résztvevői a megyeháza elé, aztán galambokat röptettek. A Győri… Tovább olvasom