Kisalföld logö

2017. 06. 29. csütörtök - Péter, Pál 21°C | 31°C Még több cikk.

VERSENYFELHÍVÁS

BAKONYALJI SZABADTŰZÖN ÉS KEMENCÉBEN SÜTÖTT, VALAMINT NÉPI TÉSZTA ÉTELEK VERSENYE

Ötödik alkalommal kerül megrendezésre a BAKONYALJI VIGASSÁGOK keretében a "BAKONYALJI SZABADTŰZÖN KÉSZÍTETT ÉTELEK" versenye, amely tavalyelőtt kiegészült a kemencében sütött és tájjellegű népi tésztaételek versenyével. Tavaly neves, nemzetközi minősítésű mesterszakácsok értékelték és segítették tanácsaikkal a versenyzőket: Sátor László (Szalai vendéglő), Edvy László (Rába Hotel), Both Zsolt (Novotel). Az idén is hasonló csapat értékeli az ételeket:

Both Zsolt mesterszakács (Hotel Novotel)
Budai Péter mesterszakács (Kisbudagyöngye Étterem)
Edvy László mesterszakács (Rába Szálló)
Sátor László mesterszakács (Szalai vendéglő)
Fehér György  operatőr, Kunszövetség titkára
 

A verseny helye: Ravazd, Őrhegy utca

A verseny kezdete: 15 óra és az ételeknek legkésőbb 18 óráig kell elkészülni.

Eredményhirdetés: 19 óra

Mennyiség: A versenyzőknek minimálisan 5 adag ételt kell elkészíteni, amelynek költségei őt terhelik. A szervezők biztosítják a tűz rakásához szükséges fát, valamint kemencét. (A tésztaételek elkészíthetők otthon is.)

Kategóriák:  

I.  kategória: Levesek
II. kategória: Bogrács, kemencés és grill ételek
II. kategória: Népi tésztaételek

A zsűri külön értékeli az elkészített ételek ötletes és esztétikus, de népies, archaikus tálalás- és felszolgálásmódját (fatányér, háncskosár, strágla, fűszernövényekkel való diszítés, szakácsok és felszolgálók ruházata, stb.).

Minden versenyző több étellel és kategóriában is versenyezhet. A zsűrizésre szánt adagon felüli mennyiség, a nyersanyagköltségek térülése okán, saját felelősségre, a szervezők által kialakított egységáron árusítható.

Információ és nevezés: 20/9690-535, 96/474-170

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Európa, valahol Cseszneken

Egyre többen látogatnak el nyaranta Csesznekre, hogy megnézzék a szabadtéri játékok programjait.… Tovább olvasom