Kisalföld logö

2018. 07. 17. kedd - Endre, Elek 19°C | 28°C Még több cikk.

Pappecsenye

Négy személy részére: 25 dkg-osokra szeletelt hús az alapanyaga, 15 dkg hagyma, ugyanannyi paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, továbbá 20 dkg házizsír. (A rossz zsír mindent elrontana.)

A besózott hússzeleteket félórás állás után nagy tepsibe helyezi és zsíron közepesen meleg sütőben egy órán át süti, közben többször megforgatva. A türelmes sütéssel félig puhul meg, ezután kell beborítani a felszeletelt hagymával, paprikával, paradicsommal, sózni kell még, amennyiben szükséges. Újabb egyórás sütés következik, s mielőtt teljesen megpuhulna a hús, csipetnyi borssal, majoránnával meghinteni. Körete lehet burgonya, de csodálatos puha kenyérrel. Családi ünnep, ritka barátok megvendégelésére szolgáló, el nem felejthető étel.

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Mégsem döntenek

Labdarúgás

Az MLSZ elnöksége a Bulgária (október 8.) és Horvátország (október 12.)… Tovább olvasom