Kisalföld logö

2017. 07. 24. hétfő - Kinga, Kincső 20°C | 30°C Még több cikk.

Kolbásztöltési rekord a napkori böllérversenyen

Magyarország eddigi leghosszabb, 368 méter hosszú, egybefüggő kolbászát töltötte meg egy debreceni csapat a tizedik alkalommal megrendezett napkori böllérversenyen szombaton.

A cívisvárosból érkezett Márkó Zoltán és csapata teljesítményével jóval túlszárnyalta a tavaly, a Tolna megyei Tengelicen felállított 205 méteres hazai kolbászrekordot. A finomság egy részét a segítők fogyasztották el, nagyobbik részét azonban megfüstölik, s jótékony célra ajánlják fel egy egyesület számára - mondta Támba Miklós, a böllérverseny főszervezője vasárnap az MTI-nek.

A mangalicából készült ételhez több mint 300 kilogramm alapanyagot használtak fel; a gigantikus kolbász hosszúságára jellemző, hogy csak egy külön erre az alkalomra összeállított asztalon fért el. A Nyíregyházához közeli szabolcsi település gasztronómiai fesztiváljára idén mintegy 15 ezren voltak kíváncsiak. A böllérversenyen 32 - köztük több határon túlról érkezett - csapat vett részt, a megmérettetésen összesen 18 díjat osztottak ki.

A böllérek legjobbját és a legszebb standot szakértő zsűri választotta ki, de gazdára talált a legjobb hurka, kolbász, toroskáposzta mellett a legfinomabb forralt bor és fogópálinka díja is. A résztvevők a meghirdetett kategóriákon kívül a hagyományos falusi disznótor más, mangalicából készült ételeit is elkészítették: a töltött káposztát, a hagymás sült vért, a fokhagymás húst, a pirított májat, az orjalevest, vagy éppen a disznósajtot a látogatók is megkóstolhatták.

Olvasóink írták

  • 1. stewe7109 2011. január 31. 14:30
    „minden napra egy méter...
    A maradékot meg karácsonykor eldorbézolják...
    :-)”

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Határsértőket fogtak az M5-ös autópálya mentén

Feltehetően a zöldhatáron keresztül lépte át az országhatárt az a három fiatal férfi, akiket az M5… Tovább olvasom