Kisalföld logö

2017. 11. 25. szombat - Katalin 4°C | 14°C Még több cikk.

Kakaós kifli

Hozzávalók: 3 tojássárgája, 3 dl olaj, 3 evőkanál kristálycukor, 1 kg liszt, 10 dkg élesztő, 1/2 liter tej. Töltelék: tetszés szerint, lásd a leírásban.

A lisztet, a tojássárgájákat, a cukrot és a tej nagy részét, valamint az olajat a tejben felfuttatott élesztővel tésztává gyúrom, akkor jó a tészta, ha már nem tapad az edény falához, ezután pihentetés nélkül azonnal feldolgozom. A tésztát 5 kis cipóra osztom, azokat egyenként kb. fél cm-esre kinyújtom, 8 cikkre vágom, a cikk vastagabbik felére tölteléket teszek, ami lehet instant kakaópor, cukorral elkevert kakaópor, valamilyen keményebb lekvár, fahéjas cukor, cukros darált dió, mák vagy akár sajtkocka is, ennek csak a fantázia szab határt. A cikket kifliformára feltekerem, tepsibe teszem, majd tojással megkenem a tetejét. Úgy kell a tepsiben elhelyezni, hogy legyen hely a növekedésnek. Ezután rögtön sütőbe teszem, aranybarnára sütöm.

Nagy Eszter

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Mégsem döntenek

Labdarúgás

Az MLSZ elnöksége a Bulgária (október 8.) és Horvátország (október 12.)… Tovább olvasom