Kisalföld logö

2017. 10. 22. vasárnap - Előd 9°C | 14°C Még több cikk.

Ízletes sonkák versenyeztek Bábolnán

Bábolna - Hagyományos magyar sonkák versenyeztek vasárnap Bábolnán a III. Sonkafesztiválon. A küzdelemben 12 cég nevezte termékeit.


A versenyen résztvevő sonkákat meg is lehetett vásárolni. Idén először a szalámik is megmérettettek.

A cél az volt, hogy a hagyományos magyar sonkát megtartsuk a jövő számára, mert egyre inkább a műsonkák jönnek divatba - mondta el a Független Hírügynökségnek Debreczeni Tibor, a Sonkafesztivál ötletgazdája és szervezője.

Az idei rendezvényre 12 hazai cég nevezte be legjobb sonkáit, és egy amatőr induló is akadt a mezőnyben. A sonkákat három kategóriában díjazzák: darabolt-, egész- és - idén először - mangalica sonka kategóriákban. A fesztivál újdonsága, hogy most először szalámik is versenyeznek.



A legjobb termékeket egy szakmai zsűri választotta ki. Az ítészek között helyett kapott - többek között - a Húskutató Intézet igazgatója, a Magyar Gasztronómiai Egyesület elnöke és egy mesterszakács is.

A zsűri 1-től 5-ig pontozta a sonkák küllemét, keresztmetszetét, állományát, szagát és ízét. A legjobb termék arany-, a második helyezett ezüst-, míg a harmadik bronz minősítést kapott.

A versenyen szereplő sonkákat meg is lehetett vásárolni.

A gyerekeknek kézműves foglalkozásokkal, a felnőtteknek pedig bor- és pálinka kóstolóval is kedveskedtek a szervezők - tájékoztatott Debreczeni Tibor.

 

Olvasóink írták

  • 8. SzórakészÍrókéz 2009. április 12. 09:23
    „Éljen az IGAZI MAGYAR SONKA és KOLBÁSZ,SZALÁMI !
    Éljen a KONDOR LACI által készített sonka és kolbász !
    Éljen a Laci is sokáig kolbásszal !”
  • 7. fortuna54 2009. április 06. 17:11
    „Na ugye,lehet tanulni a holland gazdáktol.De hát ki az a hülye,aki mindent kihagy irtatni? Egy holland azt
    csinál m.országon amit akar?”
  • 6. pampus 2009. április 06. 06:24
    „Míg a magyar gazdák nevelték a "szárnyas állatokat" akkor rendre jött a madár influenza. Ki is irtatták és úgy mint a a szarvasmarhákat , sertéseket. Sőt számolatlanul, mérés nélkül elkobozták.
    Persze amióta ezt az iparágat is a holland gazdák vették át nem is jön a madár influenza!”
  • 5. fortuna54 2009. április 05. 15:43
    „Ha a külföldiek elhagynák m.országot,mi maradna ott?Ök adják a még müködö munkahelyeket.Ny.európában
    is szünnek meg munkahelyek,akkor hozzák vissza a filipsz gyárat?”
  • 4. Muaddib 2009. április 05. 14:39
    „Az a baj hogy néhányan pár forint különbségért akár a kecskét is m....k.
    Mikor elküldik a munkahelyéről, mert a külföldieknek teljesen ki vagyunk szolgáltatva akkor is jusson az ilyen szarrágók eszébe, hogy mindenki azt a terméket válassza, amit akar.”
  • 3. Muaddib 2009. április 05. 14:35
    „Lehet hogy a Holland és egyéb Európai élelmiszerek sem rosszak ez biztos, de ami onnan már hozzánk kerül az már szemét kategória.
    Azzal itt nem élünk egészségesen.
    Aki egészségesen akar élni ahhoz szinte minden, megterem Magyar földön.”
  • 2. fortuna54 2009. április 05. 14:03
    „Az izes magyar sonka az igen,de a zsirtol csöpögö kolbász,szalámi az nem.A holland élelmiszer méregbomba?
    Azért élnek a férfiak átlagossan78,a nök 82 évet.Az itteni tojástol sem halunk meg.Különben fogyassza azt
    mindenki amit akar.Tegyenek nemzeti szallagot a magyar tyukokra,tojásokra,csak azt ne mondgyák,hogy
    a hollandok mérget esznek.”
  • 1. értelem 2009. április 05. 07:52
    „A Magyar árukat és szolgáltatásokat kell támogatni nem a haszonleső rabló külföldi multikat!Azt az ízvilágot,amit a magyar élelmiszerek adnak igyekszik minden külföldi elfeledtetni,nehogy kiderüljön mennyivel jobb a Magyar!Éljen az IGAZI MAGYAR SONKA és KOLBÁSZ,SZALÁMI!A hasunkba lehetőleg ez kerüljön Húsvétkor!Ne a Holland,Dán stb.agyonvizezett,E-zett méregbombák.Ha lehet a tojás is Magyar legyen!”

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

ÚMVP: hazai zöldség és gyümölcs az asztalokra

A gazdasági válság a termelői értékesítési szervezeteket – a TÉSZ-eket – legkényesebb… Tovább olvasom