Kisalföld logö

2017. 07. 24. hétfő - Kinga, Kincső 20°C | 30°C Még több cikk.

Hiány miatt drágul a baromfihús

Mától 6-8 százalékkal drágul a baromfihús, mert a madárinfluenza-pánik miatt lecsökkent tojóállomány nem fedezi az igényeket.
Magyarországon a baromfifogyasztás mértéke jelenleg megfelel a két évvel ezelőttinek, tehát visszaállt a madárinfluenza előtti szintre – mondta az Origo érdeklődésére Bárány László, a Baromfi Terméktanács elnöke. A kínálat azonban jóval alacsonyabb, mert a pánik okozta fogyasztás-visszaesés következtében nagyon lecsökkent a baromfiállomány. Több vágóüzem kénytelen hetente 2-3 napos kényszerszünetet tartani. A helyzet egy darabig így is marad, mert a tojóállományt nem lehet hirtelen pótolni, tojást 6-7 hónapos korukban raknak a tyúkok. Eltart tehát egy darabig, amíg az igényeket követi a kínálat, addig azonban a keresleti piac felhajthatja az árakat. Ráadásul egész Európában hasonló a helyzet, mindenhol hiánycikk a keltetőtojás és a naposbaromfi, így nem lehet importtal letörni az árakat.

Az áremelés be is következik, hiszen a tenyésztojás árának 30-40 százalékos emelkedése mellett az energiaköltségek 20, a takarmányköltségek pedig 30 százalékkal emelkedtek, és a bérterhek növekedésével még nem is számoltunk. A mától kezdődő, és két hét alatt minden üzletben tapasztalható 6-8 százalékos áremelkedés nem fedezi a termelési költségek növekedését, de a kereskedőkkel még ezt is nagyon nehéz elfogadtatni.

A Spar Magyarország nem tapasztalt visszaesést a baromfifogyasztásban – tudtuk meg az áruházlánc sajtóosztályán. Az árak változásáról azonban nem adtak érdemi információt sem itt, sem más áruházaknál.

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Hiányzik önnek az igazi tél?

Tovább olvasom