Kisalföld logö

2017. 11. 23. csütörtök - Kelemen, Klementina 1°C | 12°C Még több cikk.

Fűszeres csirke rizzsel és cukkinivel

A Bertolli mediterrán receptje könnyen és gyorsan elkészíthető, könnyű nyári vacsorát ígér.

Hozzávalók:

1 ek. liszt
2 csipet feketebors
3 db csirkemell, bőr nélkül 4 szeletre vágva
55g Bertolli margarinkrém
1 nagy vöröshagyma
1 db magozott, finomra aprított pirospaprika,
2-3 gerezd összetört fokhagyma
1 db magozott, finomra aprított chili paprika
5 dkg felkockázott sonka
1 ek. friss kakukkfű
40 dkg felaprított paradicsom
7 dl csirkehúsleves-lé
2 kisebb felaprított cukkíni
115 g hosszúszemű rizs


Elkészítés:

A lisztet és a borsot keverjük össze és forgassuk meg bennük a csirkemell szeleteket. A Bertolli margarinkrémet hevítsük fel egy nagyobb serpenyőben és hirtelen süssük ki a húst. Adjuk hozzá a hagymát a paprikát a fokhagymát a csilit a sonkát és 5-7 percig hagyjuk összefőni az ízeket, amíg a hagymas teljesen puhává nem válik. A kakukkfüvet a paradicsomot és a húsleveslét ezután adjuk a csirkemellekhez és sűrű kevergetések mellett forrásig hagyjuk a tűzön, majd adjuk hozzá a cukkínit, fedjük le a serpenyőt és hagyjuk így további 20-25 percig vagy addig amíg a csirke teljesen meg nem fő.

Ezek után főzzük meg a rizst és tálaljuk a már elkészült fűszeres csirkével.

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Kisalfold.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Sztárok érkeznek

Labdarúgás

Érdekes mérkőzés helyszíne lesz július 3-án Sopronhorpács. A helyi… Tovább olvasom